スモモ de ジャム

今日は起きたら
曇りだったので

インゲンの収穫に
畑へ

のんびり収穫していたら
急に雨が降り出して・・・

勝手に
降らないだろうと
雨対策はまったくしてない

どうせ帰る途中で
濡れるのだからと
インゲンの収穫続行

家に戻ったら
ビッショリ！
短時間で
着替えることになりました

さて

今年は

スモモが沢山収穫出来ましたが
落ちたり傷んだりして
コンポスト行きになったのも
かなりな量

日が経つにつれて
傷むものも多く
もったいないので
ジャムにすることに

去年は煮詰めが甘く
さらっとしていたので
今年はしっかり煮詰めました

砂糖はかなり控えめで
3㎏ほどのスモモを
ジャムに出来ました

パンに付けて頂いたら
とても美味しかった　(*^^)v

今年も冷凍しておきましょう