きれいなタアサイ

随分前に

主人がタアサイを
育てたことがあって

味は忘れたけど
美味しかった記憶がありました

９月の中頃

主人が買っていた種を
整理していたら
タアサイの種が
未開封のまま

袋の裏を見たら
３年前くらいに期限切れ

どうせだめかも？
と思いつつ
種蒔きしたら・・・

何と！

発芽率１００％近い！

トレイに蒔いて
どっさり芽が出ました

その後

主人が畑に
防虫ネットを張った中に
入れてもらい

それから
ずいぶん経ちます

トレイの苗のいくつかが
今、収穫出来る位
大きくなっていて
今日２株収穫

トレイの穴から
地面に根を伸ばしたようです

重さを量ったら

７５０gと５００g

かなり大きかった

ほとんどの苗は
小さいまま

早く定植してあげたい

同じ日に種まきして
同じトレイの中で
大きく育ったのと
小さいままのと

面白いな～

タアサイは
まるで花が咲いたような
きれいな野菜

味も癖がなく
煮ても炒めても美味しい

畑に植えていないのに
立派なのが収穫出来て

ビックリです　ヽ(^o^)丿