雨過天晴

ジャズとホークスとファッションなどなど
興味のあることには片っ端から手を出して
そして時々飽きます

オレのラーメン@ふうりん芦屋店

2019-12-15 | 食べ物
昨日は友人らと梅田で昼間っから飲んでいました。
やはり昼飲みサイコー。
お店がサントリーのウイスキーのお店だったので、昼間からウイスキー。
悪くないですね。
ただペースが早かったのか、4人中2人ダウン。
確かに度数高いしロックで飲んでたし。
もう少しうまくチェイサーを入れてくれれば良かったのかも。
ワタシは大丈夫でした。



すっかりXmasですね。

今日は所用があり芦屋の方に行っていたのですが、気になっていたラーメン屋さんへ激突。
ふうりん 芦屋店さんです。


JR芦屋駅南口を出て国道2号線まで歩き、東方面へ。
歩いて5分くらいかな。

関西ローカルの深夜番組で、ラーメン屋をめぐる企画があり、その時に2号線沿線のお店を紹介していたのですが、気になったのがこの店。

入店してメニューを見ました。
日替わり野菜ラーメンも気になったのですが、〈売り切れ御免!!〉の文字に惹かれてきざみチャーシューらーめんを頼みました。



白菜の入った醤油ベースのラーメンです。
関西は白菜入っている店結構ありますね。
有名店ではどうとんぼり神座とかも白菜入り。


で、こちらのお店ですがスープはきつくなく優しめです。
麺は中細ストレート麺で少し緩めかな。
なので全体的に優しい。
個人的には神座さんのほうがちょっと味強めな感じに思えました。

あと気になったもの。



真ん中のニラ唐辛子。

これは味変で使うべきと思い、半分ほど食べたあとにレンゲに少し乗せて麺と一緒に食べました。
なるほど!
ウマいじゃないか。
博多ラーメンで言うところの辛子高菜的役割ですね。
これ結構辛かったけど美味しかったな。

チャーハンも餃子も美味しそうだったけど今回は食べなかったので次回必ず頼んでみよう。


ジャズ
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