最近うどん率がめっきり減った
近場にある讃州の新大阪店と西中島のゆうすけぐらいはたまに行く
讃州に行くと頼んでしまうのが、ざるチャーシュー
いつも食べると友人の言葉を思い出す
讃州の麺はざるチャーシューに最も良くマッチしていると
私もそう思います
ざるチャーシューとトルネード盛りは関西讃岐うどんを10年ぐらい
未来に押しやった傑作だと信じています
踊るうどん、釜たけ、三ツ島更科、讃州は私にとってはちょっと特別ですね
いよいようどん巡礼企画が始まりました
私も過去の巡礼企画でたくさんの美味しい店と巡り合えました
一軒だけでも参加してみてはいかがでしょう
何か行動を起こすことで発見できるものもありますよ
