伊勢海老天丼(詳報)

とどめを刺すべく今日いただいた伊勢海老天丼の詳細を記録しておきます。

伊勢海老天丼をいただいたのは長崎県野母崎にある海の健康村です。その中に四季彩料理 あかねという飲食のできるところがあります。ちなみに、温泉もありますが今回は利用しませんでした。

野母崎は伊勢海老の獲れるところらしく、9月いっぱいは伊勢海老祭りというのを開催しているようです。野母崎にある数店でこの伊勢海老天丼がいただけるようでした。他に伊勢海老の活き作りや塩焼きもありました。

写真のセットで2,500円です。
伊勢海老の頭をはずした部分を天ぷらにして丼にしています。伊勢海老以外に、岩のりの天ぷら(これがまたおいしい!!)、えのきの天ぷら(これも美味い!)がのっかってました。赤だしのお味噌汁にはアサリが入っています。この赤だしもまたいい味出してます。

下の写真は、海老の天ぷらを一口食べたところ(^^;
身が大きくて、ぷりぷりというより、ほわっ、っと口の中に味が広がるような感じです。


頭の部分には、少しの身とミソが…


なんとなく立ち寄ったお店でしたがai嬢と2人で大満足でした

伊勢海老で天丼

丸ごと一匹の伊勢海老を使った天丼です(^^)
早く私の来ないかなぁ(T_T)

亜熱帯。。

暑い。。(-_-;)

ホテルから

今日も天気がいいなぁ(^o^)