東京情報 310 - ラーメン鬼そば藤谷（渋谷） -

渋谷のセンター街のとあるビルの5階にあるラーメン屋「ラーメン鬼そば藤谷」を訪問！



「ラーメン鬼そば藤谷」
渋谷区 宇田川町24－6 渋ビルヂング5F
03-5428-0821

ラーメン界で非常に有名だった故・佐野実さんの最後の弟子とも言われている芸能人「HEY！たくちゃん」が
切り盛りしているラーメン屋。　店内は天井が高く、沢山の方々のサインが飾られています。



今回は、「鬼塩チャーシューメン」を注文！



鶏ベースにアゴ、鯖節、鰹節、羅臼昆布が入っているスープは重くなく、しみじみと美味い！
麺は、三河屋製麺の中細麺でコシがあり、スープによく合う。
具の方は、チャーシューもうまかったのですが、気に入ったのは、「穂先メンマ」！
シャキシャキしていて歯応えがいい！　

全体的にさらりと食べれて、胃にもたれず、スープ、麺、具がバランス良い一皿でした！