五平餅作り

2009年11月11日 | 介護
11月ながら、良い天気が続いていましたが、それも今日は雨となりました。
これからは、雨のマークが予報に並ぶ日が続きます。
ディサービスセンター内も、ボードの模様が替えられています。



今日の午後は、レクリエーションとして「五平餅作り」です。



「塩味」を利かせた炊き上げたご飯を、ラップに取り、それを押し潰して割り箸を差し込み、「五平餅」らしくします。



「五平餅」に付ける、お味噌作りです。

手作り味噌は、
    味噌、砂糖、みりん
を加えて、すり鉢ですりました。
他に、市販の、
    こま味噌、ゆず味噌
も用意しました。



先に作った「五平餅」を、カセットコンロでちょっと焼き、それに好みのお味噌を付け、それをプレートで焼きます。



こうして出来上がった「五平餅」。
結構、いけました。



今日の献立です。


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1 コメント

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おいしそう (96)
2009-11-11 22:46:33
いいですねごへいもちおいしそう今日はあいにくの雨で気分もへこみがち何か美味しいものが食べたいですね今度はどんなメニューか楽しみです
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