アクセス数が谷間になる食う録

GITANESがあったら料理は楽しくなるが
スピードが半減する。
それとは無関係に・・・。


やはり相対的に『食う録』の日はアクセス数が少なくなる。
だれもそんなものをＳＧＣに求めていない証拠だろう。
そうなると俄然、もっとやりたくなるのがＳＧＣである。


写真は鱈ソテー。
オリーブオイルとレモン、チーズのソース。
オリーブオイルは最近消費量が跳ね上がってきたので
あまり高価じゃないものを使用するようになった。



家人留守の某日夕食。

チャーハン。
何度か作ったことはあるが、もっともうまくいった。
炒める前のご飯にタマゴを予めまぶしていたのだが、
今回は素直に、先にフライパンにタマゴを入れ
すぐにごはんを投入する、オーソドックスな方法にした。
やっぱりその方がいい。
タマゴが焦げにくい。




家人留守の某日夕食。

甘食が突然変異を遂げたのではない。
焼きおにぎりだ。

ポン酢、醤油を混ぜておにぎりに塗り、パルメザンチーズを
ふりかけてフライパンにのせるだけ。
もっとチーズを使えばよかったと反省している。
が、普通にうまい。


さてアスパラがますます美味しくなってきた。
何か作らなければ。