ヘザーのはちみつ&シドルハニー

息子が日本出張で帰ってきて

またはちみつを買ってきてくれました。


ついこの間（10月24日（金））

＜マッサン＞にちなんで
ＮＨＫの＜あさイチ＞でスコットランドを取りあげていて


ガーデナーのニコラス・レナハンさんが

スコットランドのリラックスガーデンを紹介


スコーンと一緒に

＜ヘザーのはちみつ＞をスタジオで試食してらしたのを見て

ちょうど「珍しいなぁ～食べてみたいな～」と思っていたところ


グッドタイミングじゃありませんか！

＜ＨＥＡＴＨＥＲ　ＨＯＮＥＹ＞


ただし
これはフランス産なので
番組の中の（エリザベス女王の農場でとれたもの）とは違うけど
珍しいヘザーの蜂蜜だ


Ｈｅａｔｈｅｒ（ヘザー）とＨｅａｔｈ（ヒース）の違いは

たしか
番組の中でニコラス・レナハンさんがヘザーは単体でヒースは群生しているもの

と説明してらっしゃいましたが・・・

詳しいことはわかりません



これは＜ヒマラヤハニー＞



これは＜プロポリスハニー＞



どれも地元のスーパーで２～３００円程度とか！お安いのね



変わって、こちらも蜂蜜なんですが

こちらは超高級で
少ししか入ってない（２５０ｇ）のに１万円だって！

＜シドルハニー＞アラビアの秘宝と呼ばれるイエメンが産地の希少なハチミツ


棗（ナツメ）の花のハチミツだそうです。



棗（ナツメ）とは


●中国の北部から中部が原産

わが国へは奈良時代に渡来したと言われている。
高さは１０メートルほどになり、長い枝には托葉が変化した棘がある。
葉は卵形から長卵形で長い葉柄があり、互生。３脈が目立ちます。
５月から７月ごろ、葉腋に淡い黄緑色の花を咲かせます。
９月から１０月ごろ、長楕円形の果実が赤褐色または暗灰赤色に熟す。
名前は、初夏に芽吹くことから。
漢方では大棗（たいそう）と呼ばれ、強壮や炎症緩和、利尿などに利用されます。

●クロウメモドキ科ナツメ属の落葉小高木で、学名は Zizyphus jujuba。英名は Jujube。







＜シドルハニー＞