ブラッククミンのはちみつ

息子のお土産


＜ＢＬＡＣＫ　ＣＵＭＩＮ　ＦＬＯＷＥＲ　ＨＯＮＥＹ＞と書いてあります



調べてみたら

ブラッククミンとは

英語圏では
ローマン・コリアンダー（Roman coriander）、ブラック・セサミ（black sesame）ブラック・キャラウェイ（black caraway）などと呼ばれており


エジプトのツタンカーメン王の埋葬室でも発見されているらしいです。


イスラム教の預言者モハメッドは
この種について
「死以外のあらゆる病を癒す薬」であると言ったとか


＜ブラッククミンの写真＞

原産地のエジプトでは「カロンジ」日本では「匂い黒種草」英語では「ニゲラ」

ちょっとややこしいですが

「ニゲラ」ならよく知っている
　　
埼玉の庭の＜ニゲラ＞

これはハチミツですが「ブラッククミンオイル」が良いらしいですね

今度はオイルが欲し～い

肝心のハチミツのお味は？
スッキリとした爽やかな甘さで美味しかったです



そのほかのお土産は







　　　　　　　　　↓　　ヌガーのようなお菓子



死海の塩のバスソルト


くるみ








小さな乾燥イチジク

硬いので赤ワインに漬けてみたら食べやすい




＜イチジク＞


有名なイチジク浣腸について

乾燥イチジクには整腸作用があり
和漢薬の緩下剤として用いられるので「イチジク浣腸」と名付けられたと聞いたことがあります。


イチジクは自然の便秘薬なんですね