やっぱり赤よね

花オクラの記事を作っていたら
急にｇｏｏの編集画面の文字が豆つぶのように小さくなってしまいました


パソコンのツールバーの表示の文字の大きさを大にしても治りません。
メールなども全て文字が小さくなってしまって

漢字やアドレスの文字も潰れて見えないほど

それ以外は問題ないので何とかやってはいけますが
困ったな。。。


それはさておき

先日猫の首輪を作ったのですが

たまこ姉さんに地味な色は似合わないなぁと思って



娘がチャイ用の小物を作るために買っていた

端切れを持ってきてくれたのでまた作ってみました


白黒のたまこに似合うのは

やっぱり赤よねぇ



正面から見ると

首輪は全く見えませんけど


おばあちゃんだけど女の子なので

やっぱり赤が可愛いね

でも最近
シャンプーしてブラッシングをしても

毛並みが悪くなってモサモサしてきました

（１８歳だから仕方ないかな？）



たまこは元気で

とらおの１６歳、１７歳の時と比べても足腰がしっかりしていて

いつまでも年をとらないような気がしていましたが

１年前にとらおが亡くなってから

みんなと離れてひとりで寝てばっかり


（何度も出している写真ですが↑）

夜は

＜くろむうこと＞は私のいる部屋に来て寝るのですが

たまこだけはみんなと別行動

台所でひとりで寝ていたりして・・・大丈夫かな～？


１年前から気になっていたのですが↓


＜２０１１年９月＞


仲の良かった
連れ合いを亡くして一気に老けた。。。という感じです


たまに
私がパソコンをしているところに来て

しゃべっていきますが


今年の夏も暑かったからね～

もうすぐ涼しくなりそうだから、また元気を出してもらわないとね

花オクラ（トロロアオイ）

娘が「花オクラ」を送ってくれました




テレビで見たことはあったけど



食べるのは初めてです。



どうして食べるのか色々調べてみたところ


めしべと
ガクの部分を取り除いてから使うようです。

根元を持ってくるっと回すようにして引っ張ると
スポッと抜けます。

オクラの赤ちゃんが出来かけてますが硬いので食べないらしい。



サッと茹でてから


甘酢に漬けてみました



時間が経つと紫色の部分（ポリフェノール？）がお酢と反応して

濃いピンクに



お花も実と同じようにネバネバしていて

薄い花びらですが

食べてみると意外にシャキシャキとしています。

実を食べるオクラとは品種が違うそうで。。。


＜花オクラ（トロロアオイ）（黄蜀葵）＞

実はまずくて食用に適さないが

花を食べるエディブルフラワーとして

生のままサラダにしたり三杯酢に漬けたり、天ぷらにしたりして食される。

傷みやすいので

市場にはほとんど流通しない。

花にはフラボノイド（ポリフェノール）が含まれる。

根から抽出される粘液を紙すきの際に利用される。

根に薬効があるそうです。


一緒に送ってくれた

＜埼玉青なす＞




さすがプロの作った青なすは大きいです