誕生日とクリスマスが一度に!

我が家の息子（次男）の誕生日の一週間後がクリスマスなので、「食卓はお祭り騒ぎ」というわけでもないですが。。。少しは豪華になります。

息子は仕事が終われば、よく友達と遊びに行ってます。
お友達の家で誕生日のお祝いをして頂いたりもしましたが、やっとこの日は　家でゆっくりとお食事が出来るというので、「好きなステーキでも焼いてあげようか？」と言うことになり　食卓にすわってから焼き始めて、久し振りに　できたての熱々を食べることができました。
「　うまい！　」と言って、とても満足した様子でした。

我が家はステーキを焼く時には、必ずニンニクのスライスを使って、良い香りをだしてから肉を入れて焼き、ステーキソースをかけていただいていました。

今回は、塩、こしょう、バターの味付けをしましたが、すごく美味しくできました。

実は、１０日前に友達と３人でポートピアホテルの但馬さんにステーキを食べに行ってきました。

実際のところは、連れて行ってもらって、お支払いの方もお世話になりましたが、
ステーキを焼いてくれるお兄さんが、友人の親戚の方なので、こちらのお店を選んだそうで、とてもお上品な方でした。

素材の産地や味付けや、焼きかたなどのお話を聞きながら、焼いて頂けるなんて主婦にとって、この上ない幸せなことで、当然ながらすごく美味しくいただきました。
このお店で出してくれたステーキの味付けが、塩、こしょう、バターでした。
そしてその焼き方のコツをしっかりと見せて頂いて、憶えて帰ってこれから　参考にさせて頂きます。






　　　　　誕生日のケーキ






　　　　　クリスマスのケーキ
　　　　　　　　毎年ですが、近所にある会社の
　　　　　　　　女性の社長様からいただきました。


　　　　　　　　　　　そんなわけで
　　　　　　　「誕生日とクリスマスが一度に！」というのは
　　　　　　　　　　　このケーキの話なんです。



最後まで読んで頂き有り難うございます。
　　　　　
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