空ストアーその1

仕事の事でスッキリしない休日、突然沖縄からの元気チャージ
沖縄のお菓子屋さん、きのストアーの限定、予約不可の空ストアーセットが買えた！

きのストアーは宜野座村のウージ畑の中にひっそり建つお店、以前伺った時は時間が遅すぎてスコーンしか買えなく、その後も開店日と私のスケジュールが合わず、なかなか再訪できなかったお店

今週のお菓子がひとつづつ入ったコンプリートセット(2箱12種で1セット)は一度食べてみたかった

次回訪問時の備忘録として、第一弾をUPです！
看板お菓子 レモンケーキ
沖縄のスーパーのレジ横に必ずと言っていいほどレモンケーキはあります、その懐かしい決してリッチではないレモンケーキの面影もちゃんと残しながらも、ビッとした酸味が楽しくなっちゃうレモンクリーム入りのレモンケーキ、タイガースが宜野座村にキャンプインしてるので、トラ柄デス

タンカンとカボチャのスコーン
あっためて食べました、しっとりした食感とタンカンが爽やか～

ブルーベリーのマフィン
マフィンというより、ケーキのようです

オットが気に入った、レーズンサンド
焼型もステキですが、しっとりクッキーとクリーム、レーズンのバランスがとっても印象的、バターリッチではないのですが、その分軽やかな美味しさ

クリームチーズブラウニー
この組み合わせ、とってもいい！目からウロコです！！

ココナッツもち、黒蜜きなこ
コレ！楽しみだったんです！
ハワイのバターもちを食べたことがないので、なんとも言えないのですが、とっても素朴でココナッツはオーナーのさくらさんのアイディアなのかな？意外にもマッチした美味しさです！

どこか懐かしくて素朴なお菓子作りを目指す、さくらさんの想いやお人柄がしっかり伝わるお菓子たちが沖縄から届きました

第二弾もとっても楽しみです！