若鳥の半身揚げです!
北海道ではポピュラーなこのメニューも関東モンのワタシにはとっても新鮮!
ゆっくり、ゆっくり時間をかけて、パリパリっとした皮は絶品でございます。
油の落ち具合が唐揚げよりもワタシ好みです。
しかも、骨付きの肉を貪るので肉好きにはたまりません~~~~。
北海道ではポピュラーなこのメニューも関東モンのワタシにはとっても新鮮!
ゆっくり、ゆっくり時間をかけて、パリパリっとした皮は絶品でございます。
油の落ち具合が唐揚げよりもワタシ好みです。
しかも、骨付きの肉を貪るので肉好きにはたまりません~~~~。