今年の締めくくり&頑張ったご褒美にオキナワに2泊してきましたよぉう
腹ペコのお昼はスキヤキです！
オキナワの食堂スキヤキが食べてみたくて、前回のところのスキヤキが今ひとつだったので、今回はちゃんと調べて行ってきました、大衆食堂泉。
煮込みハンバーグがイチオシなので、それはオット
私は初志貫徹のスキヤキです。
食堂スキヤキは鍋ではなく、どんぶり系の皿でサーブされます、withレンゲ・・・
島豆腐、白滝、ほうれん草、牛肉に卵がin
汁気も多く、スキ煮の様相です。
ワタシはコレが食べたかった！
子供の頃の我が家のスキヤキにちょっと似てるんです。
よく、よく食べる姉弟だったので、母苦肉の策だったのですね～
薄味の割り下なので、卵を絡める必要もなく、スキヤキの卵がちょっと苦手なワタシはご飯に黄身を乗せて卵かけ御飯にしてスキヤキといただきました。
野菜はオキナワではレタスだと認識していたのですが、この日はほうれん草、青々としたほうれん草もなかなかマッチしていましたよ。
わっしよ、わっしよ食べられるスキヤキ、ワタシはとっても気に入りました。
泉は他のメニューもとても美味しそうで、地元の方々に愛されているお店のようです。
次回も是非！スキヤキを・・・
