昨日はワタシの誕生日! 前日実家にて開催された誕生日前夜祭の席で盛り上がって 昨日は実家ファミリーと共に那珂湊魚市場に買い出しツアーに行くことに決定!
途中 いたこ道の駅で農産物 大洗港の市場で生シラス 那珂湊の みなとぱん にてあんぱんなどのパンを購入
早くもフルスロットル状態で市場に突入
まずは腹ごしらえ!と回転寿司へ ワタシはまずツブ貝
おいしくてオトクだったのは すみっこ軍艦
メニューにはないんだけど 色んな魚の切りおとしの乗っかった軍艦
魚に限らず 切り落とし というフレーズに弱いワタシは こういうの放っとけないんだ
せっかくだからともう一軒にハシゴ寿司するメンバーに別れを告げ 目指すは 今年最後の岩がき!
もうさんざん喰ったろ!って感じだが お見かけすると黙ってられナイ
山積みの岩がきの 中身の大きいの指定で蓋を開けてもらっていただきま~~す!
やっぱり開けたてはウマイ!!
その後 さんま23匹・イカ・赤魚・巨大シマほっけ干しなどを購入
そして誕生日だからとオットが生のたらばがに をフンパツしてくれた!
その後実家にて大調理大会 魚担当の父がメインに さんまの軽い酢〆・塩焼き・母特製赤魚の煮付け・ワタシの好きなイカゲソのワタ炒めなどを作り 後日行われる弟のバーベキュー用に漬け込みいかも作る
どれもみんなオイシかったけど 生タラバの茹でたてが最高!
無口になって食べまくり あっという間にお腹いっぱい
冷凍ものと違って 実が柔らかくで甘味があって 調味料はなにもいらない
帰りに残りのさんまをおろしてもらったので今日はムニエルにしてマリネにしたり 蒲焼用に冷凍保存する予定
量が多くて購入後の作業が大変だけど魚市場の買出しは楽しくてやめられナイ
そしてやっぱり食事は大人数が楽しい!と感じる実家の夕食でした