サービスを見る目 2006年10月03日 | 経営の話 先日、顧問先のM社長と食事に出かけました。 入った店は、よくある居酒屋チェーンの店。 そこで、M社長はこう言いました。 「今日は、あの●●大学のバイトの女の子はいるの?」 それを聞いて、私は… 「M社長、ここはクラブじゃないですよ。女の子を指名なんてできないですよ!」 と冗談交じりに言いました(笑)。 M社長 「そんなのわかってますよ(笑)」 聞くところによれば、前にこの店に来 . . . 本文を読む