スモークサーモン

北欧といえばサーモン。



サーモンといえばスモークサーモン？

今週の安売り商品で見つけたスモークサーモン。

１５０ｇで１５ｋｒ（約３００円）。


日本でほとんど買った事がなかったから
日本に比べて安いのかどうかよくわからないです。


だから味も、日本のと比べておいしいのかどうかもよくわかりません。


でも、単純においしいです



レモン絞って、おろしたチーズを上からパラパラとかけて、
お好みで塩コショウし、ベビーリーフなどと頂くと


大変おいしゅうございます


デンマークは土地柄か、魚の燻製をよく食べます。
サーモン、うなぎ、いわし？、オヒョウ・・・などなど。

ちなみにクリームチーズの燻製もあります。
初めて食べたときには

「こげくさっ」とおもいました。