Weekendの麺処巡り がんこ八代目の塩紫蘇

　べんてんを終えて、探し物を求めて秋葉原～御徒町へ赴く。
何軒かのお店を尋ね歩き、目的の品があり購入。会社に行くには
まだ時間が許せるので、麺処に向かった。
　ここまで来たなら、がんこ八代目に行かないと。
土曜日の訪問が久しぶりなので、北沢邦男店主とも軽―い
フックとジャブの毒舌を絡み合わせ、近況報告なども行い
塩紫蘇800円を注文。
　本日の塩スープは、少し濁りがある。また、塩のかえしが
少ないのか、塩気が足りない。まあ、この当たりが限度。
嬉しいことに海苔の下には半熟タマゴが沈んでいた。
まずまずの、がんこ八代目の至宝の一杯だった。