パイと抹茶

2010-06-25 20:20:58 | お菓子教室
一日中、冷房の中での折り込み作業とメレンゲとの格闘でした。

と、言っても一日に何種類も出すケーキ屋さんの苦労とは比べ物になりませんけど。

作りなれているものほど、商品として、いざ作ると失敗することも多々あったり。
メレンゲのために、深夜2時に卵を買いに走ったことも・・・

果樹

2010-06-25 20:02:22 | お菓子教室
一昨年、植えたブラックベリーが今年初めて実がつきました。
ここのところの、夏日で朝、夕とたくさん収穫できます。
ラズベリーは3年目・・・かな。

大人のシンプルなデコレーションに憧れて
ちょっとさりげなく飾ったら、と思い植えたのですが
収穫するそばから、フレッシュな実を味わってしまっています。

8月はブルーベリー、11月には無花果と、柿・・・が収穫できそうです。