粉をかえてみる

ゴマのイギリスパンとコーヒーのパン

「はるゆたか」を買いに行ったら、棚近くに「はるゆたかの後継種」と
書かれた粉があり、お値段もちょこっと安かったので試しに使ってみました。

発酵の具合は変わりなさそう。
味は・・・
パンを習いたてのころと違って、焼きあがってすぐに食べることないので
今回のパンも数週間後となるのでしょう。