三十年ぶりナメコの味噌汁

今朝ナメコの味噌汁を作ったんです。

それも三十四年ぶり。

 

なんで？

 

そんなに久しぶり？

 

と言うのもね、家人がヌルヌルしたもの大嫌いなんですよ。

で、一緒に日本に帰国した最初の頃好物のナメコ汁を作ったんですよ。

そしたら食べてもらえませんでした。

ナメコ汁は作っても食べないと知りそれ以来自然に敬遠するようになっていたのです。

 

優しい私？は作っても相方が食べないのはつまらないと思っていたのでしょうね。

それから自然とナメコを見ても買おうと思わなくなりました。

 

ですが、先日買い物にでた折に久しぶりに美味しそうなナメコを見て

そうだナメコ汁、死ぬ前にもう一度食べようと

いきなりそんな気持ちが湧き上がり即購入。

別に自分だけ食べれば良いじゃ無い🙆

ですよね。

どうして長い間そんなことに気が付かなかったのでしょう。

実はね、家人はとても優しい人でして、どんな小さなものでも私にわけてくれるのですよ。

そんな人と一緒にいるものですから

自分の分だけ美味しいもの作るって気が引けてたのでは無いでしょうか。

けれども私、齢七十を超えまして

好きな事好きな食べ物は残らず経験して置きたいと真摯に考えるようになりました。

今やらなければいつ出来ると言う思いが真剣味を帯びてくるわけですよ。

加齢が進むとね。

 

ナメコ汁には豆腐とネギを入れ、美味しくいただきました。

朝飯、夕飯の食卓以外で食べるものは全ておやつ。

納豆にジャコと焼き海苔とキムチリンゴ酢を入れたもの、

発酵小豆、蜂蜜レモン、そして今日はナメコ汁が私のおやつとなりますの。

どうです？

健康的で美味しそうでしょ🌟