焼きドーナッツを作ってみました。
オカラ入りです。
先日本当に久しぶりにオカラを炊いてその残りでドーナッツを作ろう、
そう思ったけど油で揚げるのはちょっとカロリー高すぎるかと、
焼きドーナッツにしてみました。
カカオニブも混ぜてます。
昨日の晩自家製の酵母を入れて仕込んでおき、
今朝焼いてみたの。
大成功ですね。
生地をスプーンですくって天板に置きフォークの後側を
真ん中に突き刺してくるくる回したらドーナッツっぽく穴が開きました。
そのままでも良かったけれど穴が開いたら
ドーナッツらしくなりましたね。
ドーナツはやっぱり穴があった方がいい☆
