

麦子店エリアと霄雲路エリアの間にできた新しい食事スポット・草場休閑広場に、少し前にオープンした焼き鳥専門の日本料理レストランが鳥陣。焼き鳥大好き人間のmanamiにとっては、1日も早く足を運んでみたかったお店の1つで、この日が初訪問!
4~10人で利用可能な個室はあるものの、それほど広くない店内でmanamiが座ったのは、カウンター!まあ~、焼き鳥を楽しませてくれるお店であれば、カウンターが一番でしょう~。



まずは、瓶のキリンビール一番絞りを注文(28元)!と、運ばれてきたグラスには“ASAHI”の文字が??? アウェーでの戦いが続いている北京のキリンビールだけれど、「こういう営業サービスは、もっともっと頑張らなくてはならないね~」とか思いながら、まずは、サービスしてもらった付出し2種を口にして、少しほっと…。
そして、肉入りサラダ(48元)に続いて、焼き鳥一巡目は、もも肉(12元)・砂肝(10元)・ぽんじり(8元)を注文!ここでは、鶏のお尻の部分を使ったぽんじりが最高だったね~。北京では、なかなか食べられない部位だけに、久し振りに口にしたけれど、脂がのっていて、兎に角、絶品だった!



で、二巡目は、ちょうちん(25元)・フォアグラ入りつくね(20元)・レバー(8元)の3種を…。特徴的だったのは、やはり、ちょうちん(産卵直前の卵巣中の卵黄部分「きんかん」と輸卵管「ひも」を合わせた稀少部位)…。ちなみに、白玉子はオーナーからのサービス!
小さな店内だし、周辺に他にお店が少ないので、事前に予約を入れてから足を運ぶことをお勧めするけれど、多分、北京で食べた焼き鳥の中では、最も美味しく仕上げてあるな~。脱帽です!
住所:朝陽区天沢路19号草場休閑広場2階 ℡:5703-9203






