立川湯屋敷梅の湯 若旦那のフロント日記

コミック12,000冊!スーパーマニアック銭湯の裏事情!

塩辛が好きなんだけどなあ in 「天ぷら さき亭」さん

2018-10-14 23:00:00 | 和食

立川市民でありながら、縁がなくてほとんどモノレールに乗ったことがない若旦那・・・正直、これまでに2,3回しか乗ってないと思うんだけど、こんなことじゃいかんなあということで、本日は玉川上水での用事にモノレールで向かってみた^^

でも、10分おきにしか来ない点と、260円という運賃はちょっと驚きですね・・・もう少し安いと使いやすいんじゃないでしょうか^^(めったに乗らない奴が余計なお世話じゃ!)・・・さて、午前中で用も済みましたので、食事をしてから戻ることに・・・で、歩いて3,4分かな?・・・やってきたのはこちら!

「天ぷら さき亭」さん・・・最近、このようなスタイルの天ぷら屋さんが増えてきたので、久しぶりの来店になってしまった・・・車じゃないと来られない場所かと思っていたけど、歩いてみると「玉川上水駅」から結構近くて驚きました^^

休日は混雑してるかと思ったんですが、時刻は11時半ということで、ギリギリ待たずに座ることが出来ました・・・もっとも、12時になる頃にはすでに10人くらいお待ちになっていたので、待ちたくないなら、やはり早めの来店が望ましいかも^^ちなみにお店は11時開店とのことですよ!

多くの店員さんがいらっしゃるので、すごくストレスが少ないんですよねぇ・・・お茶も年中入れに来てくださいますしね・・・ただ、若旦那的にはカウンター上にポットで置いて頂くのが一番嬉しいんだけど^^

さて、本日注文したのは「雪(1390円)」・・・これは海老・青魚・鶏・いか・白身魚・玉子・野菜4種と盛りだくさんの定食でして、この上に、ご飯は食べ放題ですから、また食べすぎ決定だよね(涙)ちなみに、こちらはご飯のお供が充実してる!

こんな感じでヒジキとか高菜漬けとかがありまして、これだけでご飯いくらでも食べられちゃうから若旦那は本当に困ってるんです(食べなきゃいいだけなのに、なんでお前は人のせいにするのかな?)

でも、ここで衝撃の事実が発覚!

これはイカなんだけど・・・なんか、薄味のよくわからないものになってる・・・これは、塩辛だったのに(涙)絶対に塩辛がよかったよぉ・・・天ぷらには塩辛って決まってるのに(それ絶対決まってないぞ!)これじゃあ、ご飯がすすまないよぉ!(それはむしろありがたいことじゃないか!)

あっ、天ぷら来た・・・そうなんです、こちらは、揚がった順番にカウンターに運んできてくださるんですね・・・いつも、熱々のものを食べていられる幸せなシステムですよねえ・・・まずは野菜からということで、さつまいもとナスとまいたけがきました・・・こういうことを言うとお子様だと思われますけど、若旦那は野菜の天ぷらにはあまり興味がないので、さっさと食べちゃいます、生意気なこと言うと、今日のナスは多分ナス自体がそんなに良くなかったかもな、まぁ野菜ですから、若旦那の言うことはまったく信用できませんけど・・・ただ、まいたけは別!まいたけって、そもそも野菜じゃないし、あの香り・・・歯ごたえ・・・天ぷらにこれほど合う食材が他にあるだろうかってぐらい合いますよね

ピーマンに続き、鰯と玉子が運ばれてきた・・・テーブルにはもちろんお塩も準備されているけど、若旦那は絶対に天つゆ派です・・・ひたひたに浸してサクサク感を殺して食べる(最悪の食べ方だ!)いや、正確に言えば、ひたひたに浸した上で、サクサク感が失われる前に超素早く口に運ぶ!(アホか!)

蓮華に乗っているのは玉子の天ぷら・・・これは、はるか古の時代から食べ方は決まっている・・・(そんなに昔からじゃないはずだ!)

こうして、中央に醤油を垂らしてから、かき混ぜて一気に掻っ込む!・・・「すいません、ご飯、おかわり!」(早すぎるって!)

この食べ方、今じゃ当たり前になってるけど、若旦那が20代の頃はほとんど世に知られていなかった気がする・・・その当時、高円寺の「天助」っていう小さな天ぷら屋で定食のほかに単品で「玉子の天ぷら」を頼むと親父さんが言ったんだよなあ

「ご飯に乗せますか?」・・・てね・・・

はじめて食べた時は、そのあまりのうまさにビックリしたもんだ!今じゃ、「天助」は超有名店になっていて、「玉子の天ぷら」は店の代名詞になっているらしい・・・久しぶりに行ってみようかなあ^^

海老やイカ、鶏にキス・・・主役級が続々やってきて、どうやらこれで一通りかな・・・紋甲イカだろうか、この肉厚なイカはやたら旨いな・・・そして、ジューシーな鶏これもいい、海老とキスは普通・・・そうそう、鰯がすごく味が濃くて美味しかったなぁ

少し物足りない気がして、季節の天ぷらを追加してみる!

「サーモントラウト(250円)」と「牡蠣2個(350円)」

サーモンは微妙だったなぁ・・・ずわい蟹とかの方が味が際立ったのかも、ご飯のおかずにはなるけど^^・・・牡蠣はホクホクとしてて、味も濃くて、大満足でしたけど、逆にご飯のおかずにはなりにくいですな・・・もう少し何か頂きたかったけど、mぽうお腹いっぱいなので、今日はここまで!(食べすぎだよ、完全に!)

意外と低価格で本格的な雰囲気を少しかじれるという意味でこちらのお店はオススメだと思います・・・はぁ、ホントにお腹いっぱい・・・ごちそうさまでした、また来ます^^

 

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