立川湯屋敷梅の湯 若旦那のフロント日記

コミック12,000冊!スーパーマニアック銭湯の裏事情!

「焼肉キング」さんで思い出しちゃった! in 「丸源ラーメン」さん

2018-10-01 23:00:00 | ラーメン

朝早くから府中にやってきた(どうせ、たいして早くないんだろうけど・・・)

仕事を終えたのがなんと10時ちょいすぎ(やっぱりたいして早くない)・・・実は今日はこのあと午後から役所でちょっとした仕事があるんだけど、帰りに30分かかるにしてもまだ時間がある・・・朝ごはんも食べてないし、ちょっと早いけど、っていうかブランチ、そうだ、ブランチにしよう

はっ!しまった!こんな時間にやってる店で若旦那が立ち寄れる店は街道沿いにはないぞ(涙)・・・むむっ?まてよ!そういえば、あのラーメン屋さんなら(またラーメン、ブランチでラーメン?)やってるかもしれない、で、調べてみたら、なんとなんと10時開店というじゃありませんか・・・早速、ハンドルを切りましたよぉ(完全な通り道でハンドルまわしてないけどな!)

「丸源ラーメン」さん、20号沿いのお店、「西府中店」ということらしい

長く来てるけど、こんな早くから開いてるとは知らなかった・・・到着したのは10時半くらい、さすがにお店は空いてたなあ

本来なら「肉そば」を頼むんだけど、テーブルの上に気になるものがあったので、そっちに心が持っていかれる・・・本来なら「チャーハン」も頼むんだけど、とにかく肥満体の若旦那は栄養指導を受けている身なので、ここはグッと我慢して単品で勝負することに・・・注文したのはこちら!

「期間限定 台湾ラーメン(750円)」

やっぱり期間限定って言葉には勝てないよなあ・・・はっ、いかん、「花月」さんにもいかないと、期間限定を逃してしまう(なんで、おまえはどんどん話が飛ぶんだ?)

おっ!結構辛いぞ!麺はこちらのオーソドックスな麺だけど、当たり前だけどスープはまったく違う・・・台湾ラーメンではあるんだけど、あの特有の癖のある香りはなくて、とっても食べやすい・・・ひき肉もすごく細かくて麺に絡むなあ

こちらのお店の特徴であるこの3大調味料・・・これ全部合うな!「どろだれラー油」でさらに辛みとオイリー感を増すもよし!拉麺胡椒で違うピリ辛を足すもよし!もちろん、フライド先生はうまみを抜群に引き出してくれるに違いない・・・ただ、今日はこのあと、ちょっと口を開かないとならない場面が多いので、先生は遠慮しなくてはいけない、偉いぞ俺!意思が強い!(おまえがこっそり少しだけ先生を入れたの見たぞ!)

今日はものすごく我慢してるなあ・・・チャーハンも餃子も先生すら・・・

(なにこれ?おまえ、やっちゃったな、替え玉しちゃったな!)

そんなに、なんでもかんでも我慢してたら死んじゃいますよ、腹ペコで死んじゃいます・・・もう限界まで我慢したのでこれぐらいはいいはずだ!(どこまで意思が弱いんだ?(涙))

最初からの麺と、替え玉の麺では、まったく味わいが違うんですよねぇ・・・馴染んでるという点ではやはり最初からの麺の方がいいんですが、替え玉は、麺自体のコシといいますか、歯ごたえが最高なんです・・・これは、両方楽しんでほしいなあ^^

ああ、でも、こうなるとやっぱり「肉そば」も食べたくなるなあ・・・近くまた来ましょう・・・ごちそうさまでした!

 

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