同じものしか食べないとか食べられないという方もいるそうで、そういう方はとても苦労がおありと思うが、若旦那の同じものしか食べない行動はちょっと違うだろうなぁ^^
また、連日ラーメンを食べ始めた若旦那は、本日も雨の中、立川の駅に繰り出した!これというお店が浮かばない時は・・・そう!「ラーメンスクエア」だよね^^
いきなり、店主の木下さんと目が合ったので、速攻決めた!・・・っていうか、和歌山ラーメン好きなんですよぉ・・・匂いがダメって人もいたけど、そこが魅力なんですよねぇ^^
ふむふむ・・・ラーメンバトルもラーメントライアルも詳しくは知りませんが、2冠を獲得しているということですので、もうますます間違いない^^
餃子やからあげもあるようですが・・・こういうお店、見たことあったような・・・で、調べてみて、あとでわかったんだけど、やはりこちらのお店、以前も違う店名でこのスクエア内に出店していたようですね「和っ2」って言ったら・・・食べた食べた^^ただ、スクエアはどんどんお店が変わるので、長く定期的に通えないのがちょっと残念なところですな^^
入口すぐに無料風味替えコーナーがあります・・・これも若旦那の大好きなシステムです^^
高菜に紅しょうが、ゆずこしょうに魚粉・・・そして、テーブルに豆板醤とおろしにんにく・・・こういう変化種はいくらあっても困らない^^
壁に大きく書かれた極ジョー張り紙を眺めながら待つこと数分!
やってきました「特製和歌山ラーメン(880円)」
どのあたりが特製かというと、玉子とのりですね^^
スープを一口、独特の風味、うんうん和歌山ラーメンっぽい^^味はかなり濃いめ、おそらく本場のものほどではないのだろうけど、結構クセのある味です・・・
麺は・・・めっちゃ細麺、博多とんこつ並の細麺、水分も少な目のバリバリ麺だけど、色はそれほど白くなくて、麺自体にも味はしっかりある感じ・・・替え玉があるのも納得!!でも、和歌山ラーメンの麺って、きっとこういうのじゃないだろうから、これが新和歌山ラーメンなのだろう^^
やっぱり好きだなぁ、この味・・・半分くらいまで、そのまま頂いて、その後、豆板醤mそしてにんにくと少しづつ試してみる・・・にんにくは当然、安定したパフォーマンスを発揮してくれるが、若旦那的には豆板醤がすんごく合うと思いました。
残念ながら高菜は少し塩気が強くて辛みが足りないということで、若旦那の好みではなかったけど、紅しょうがも合いますね・・・今日は大盛じゃないから、ゆずこしょうや魚粉を試す前に完食してしまたったけど、きっと、それらも合うだろうなぁ^^
ちなみに、こちらは「こってり味玉和歌山ラーメン(850円)」・・・ノーマルでも少なくはなかった油がさらに増してあるようで、正直、油に負けて味は薄く感じる^^
若旦那はこってりというと味も濃いのを求めてるので、今回に限ってはむしろこってりじゃないほうがこってり食べられる気がしました!
基本的に細麺の評価が高い若旦那ですが、こちらは本日、唯一行列ができていましたので、世間の評判も高いようです^^まぁ、まだオープンしたばかりなので、皆さん、お試しってこともあるかもしれませんが、和歌山ラーメンの独特の風味が苦手でないなら、ぜひ、試していただきたいですね^^
ごちそうさまでした!