四国 坂出のお土産をいただきました。
「フランソワ」というパイです。
パイ・・・大好きなんです!
メーカーの名前を見ると 「名物かまど」。
和菓子屋さんが作ったパイです。
真ん中にクルミを挟んで グルグルッと巻いてあって・・・・・
なんとも懐かしい、香ばしい、歯ごたえのいい・・・・・美味しくてあとひく味です。
リーフパイのような 繊細なパリパリしたパイではなくて
パイとおせんべいとクッキーを足して3で割ったような・・・パイです。
バターいっぱいのフワフワなヨーロッパのパイ・・・という感じではなく
硬派の日本のパイ・・・という感じ。
これが美味しいのです!
やめられませ~ん!
四国に行かないと買えないのが残念!
『フランソワ』
名物かまど
〒762-0052
香川県坂出市沖の浜30番地62
Tel 0877-46-1215