おかべたかし:文、山出高士:写真、東京書籍刊
身近な食べ物を含むモノで、「普通のモノ」と「高級なモノ」の値段に差が生じる理由を追及しています。34の品目です。両者の写真を見開きで左側に「普通のモノ」、右側に「高級なモノ」。次の2ページで異なる理由と生産者や販売者の紹介が載っています。一番分かり易くてごもっともなのが、良い材料を使い手間を掛けているから高い、というもので、身も蓋もない感じです。しかし . . . 本文を読む
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