こち

本日の白身はこちを仕入れました。ほんと顔は不細工ですがその身は上品な白身、「夏ふぐ」とも呼ばれるように薄造りは絶品です。この暑さ続くなか、一時の清涼感をあたえてくれるような白身ですよ。