コーチンのレストラン ～ マラバール・ハウス ～

コーチン滞在中は食べたい物を食べるようにした。
それも偏らないようにまんべんなく、
日頃食べられない海の幸はもとより肉類もである。
また来るとも思えないので（笑）悔いのないように、
ケチらずいいレストランにも行った。

で、フォート・コーチンで一番かもしれない良いホテル、
そこのレストランに行ってみた。



　インドのライチタイムは遅い。
フロントで聞いてみると１２時半からとの事だが、
中で待っていてもいいと言われたので入店した。

　　　　　　　　　　　

住　所：Tha Malabar Hotel Fort Cochin,
　　　　　1/268, Parade Road, Fort Cochin, Kerala, India
電　話：91-484-2216666
予　算：５００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

ポーク・ビンダルーのリゾット　５２０Ｒｓ（約１０００円）
ビール　３００Ｒｓ（約５８０円）
サービス料、税金別途だったが７３Ｒｓしか付いてなかった。
デリー界隈より税率が低い。

＜店内の雰囲気＞



　気持ちの良い中庭がある。この季節（１２月）はいい。
雨季であったり酷暑期にはツライが。

＜感想と評価＞

とりあえず待っている間に暑かったので（笑）ビールを注文した。



料理も先に注文したのだが、おつまみを聞かれたので、
ピーナッツを所望したところパパドも持ってきてくれた。
この分はチャージされていなかったので、
ビール代金に入っていた模様。



　メニューを見たところ・・・
ポーク・ビンダルーのリゾットがあったので迷わず決めた。
インドでポークは貴重である。

で、リゾットなので、どんな物が出てくるのか期待していた。



なるほど・・・そうきたか。
見た目はリゾットである（当たり前）。

ポークが入っているのだが、ビンダルーかと言われると、
ゴアのビンダルーとは違っていた。ビネガーの酸味がないのであった。
しかしビンダルーと思わなければポーク・リゾットはありである。
最終的には余ったパパドをまぶしてみた。

　優雅にのんびりできる開放的な空間。
清潔で気持ちが良い設備。偽セレブなひと時を満喫した。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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