お天気とっても快晴、お日様もドンっとですが、痛冷たい、そんな陽気の
ここセントラルイリノイです。
寒いゆうより、突き刺さる痛さゆうのかな、ピリピリするって感じ。
でも家に戻ると、暖房きいてるんで、一気に顔がポカポカ
冷却美容って感じがして、結構、癖になったりしてます（笑）
こっちは家の中、ある程度、温度保っておかないといけないのですよ～。
留守だから暖房切ってなんてやってしまうと、下水や水道のパイプが破裂、
亀裂を招いてしまう危険があるので、絶対、完全OFFにはしたらいけないのです。
そうなったら莫大な修理費かかるんで、節約したつもりが墓穴掘る結果
になりかねない・・・想像しただけで、ぁぁ・・・怖い怖い（笑）
今日のランチは、冷蔵庫整理をかねて。
息子と２人だけの御飯になるので、本音は、すっごく楽（笑）
うんうん、だよね～って、人はいっぱいいるはず。
息子には悪いけど、ママ、お先に・・・塩梅炒飯を。
なぜ塩梅かはね・・・
梅干と塩気あるスモークソーセージを使うからです。
お友達が、スモークソーセージ、梅干、酢飯で、おにぎりを作ってくれて
食べたら、うまっ！ 感激だったんで、その炒飯バージョン？
邪道的かもなので、口頭で、チャチャットレシピ紹介にしておきます（笑）
材料
御飯、葱もの、梅干、スモークソーセージ、お塩、胡椒、味覇
紫蘇があれば紫蘇、またはシラントロ（香菜）海苔、胡麻などトッピングをドウゾ。
梅は叩いて、入れ込み、普通に炒飯作るだけ。
味付けは、薄めでOKです。
ソーセージの塩気と梅干の酸っぱさ、甘さ加減が、いい塩梅を出してくれます。
ベーコン・・・でもまだ許せるけど・・・でもやっぱスモークソーセージものが
いいです。
普通のお肉じゃ、駄目なの。
それだとこの旨さの塩梅はわからない！出ない（笑）
騙されたと思って、是非
でもでも！もし騙されても、クレームは一切受け付けないよ？（笑）
ハラぺーニョ（生）残ってたので、種抜いてザクザク切り
昨晩のポークチョップの残り刻んで、チーズも入れてスクランブルエッグ。
あとは何てことはない、トマトとディルピクルス。以上。
旦那の不在の間、冷蔵＆冷凍庫、食料品棚＆倉庫、一気に
片付けようかと。
しばらく買い込みせず、ほんとはいったん全て０にしたいんだけど。
なかなかね・・・安いとつい手が出ちゃうのよね。
近い内使おうって、で使わず・・・・結果無駄・・・
これを治すには強い意志が必要だわ（笑）
時間に追われている日々ですが、でも編みものは、時間作っては
やってます。
つくづく思うけど、やっぱり時間は自分で作るものやね？
時間が出来たら、やろう。そんな控え目、待ち、受身体勢じゃ絶対無理。
やる！決めないと、時間絶対作ってやるくらいの、GOGO勢い体勢でないと
ずるずる・・・結果、出来ないな。って（笑）
やっぱり意思の強さって大事だな。なんて、改めて実感してる今日この頃。
受身体勢で、待つのが性格的に好きじゃないんで、無理矢理時間作って
寝る時間多少割いてやっても、それが結果的に、あたしはストレス解消に
なるので、最近、忙しいけど、NOストレス。
今年の目標の１つに、考えすぎない、ゆうのがあるのね？
考えてもしゃーないことは、必要以上に考えなさんな。って（笑）
目標もそう、何か心に決めて何かするのと自力本願でいくのと
漠然とこうだったらいいな、御願い～的な他力本願とじゃ、自分の向き方も
そう、行動も違ってくるし。
ギネスの事もそう、まだまだ悲しさも寂しさも、たくさんあるけれど、でも
無理して、力んで頑張ってる！立ち直る！思ってる自分がいないんだなぁ。
なんか、いい調子よ？
風邪で鼻は、微妙に垂らしてるけど。やん・・・
（笑）日は過ぎてしまったんですが、阪神大震災から１３年経ちましたね。
その日、まだ日本在住で、関西よりの某場所で某美容会社の新年会を
お泊りでしていたんです。
朝、そこも少々強め地震があって、その後、TVから映し出させる光景に
絶句したのを鮮明に覚えています。
神戸三宮のオーナー、スタッフがパニック状態、泣きわめく状態で
自然の怖さもそう、何もしてあげれない、情けない自分を実感した日
でもあったわ。
１５日はMOMの命日でもあるので、この時期は命の尊さ、改めて感じては
こうして健康でいられる事、暖かい寝床、食事が取れる環境がある事、
普段、当たり前に思う事が当たり前ではない事、些細な事に日々感謝
していきたいなっと、改めて実感する時なのです。
今年も、被災された方々の御冥福をお祈り致します。
あのような惨事が、二度と起こりませんように・・・
ここは３連休です。
では楽しい週末＆休日を お過ごし下さい！
ハイッ
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いつも有難うございます
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３連休なので、発送はコチラの火曜以降となりますので、御了承
下さいませ。
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