すぎねえ @suginee@kikinotb おいらもコウちゃん派です。吉高ちゃんになった（んだよね？）ので見ようかどうしようかうーん、と唸ってます。容疑者Xは映画見て泣いて本読んで泣いた。ダバア！て泣いたですよ。
@kikinotb その堤さんの映画「俺はまだ本気出してない」だかなんだかっていう面白そうなのが6月くらいに公開なので楽しみでござるよ。そんでもってTAKE FIVEはおいらも見るざますよー！
ゆっくりのんびりお風呂ードへGOしてたら、今になって（帰還してから30分は経ってる）じわじわじわじわと喉が渇いてきた。
@kikinotb 牛すじはゆがいてあるやつ？ナマ？ゆがいてある（茶色くなってる）やつならそのまま甘辛く煮付けるよろし。硬さが心配なら水からもっかいことこと煮るよろし。ナマなら一回（または二回）ゆでこぼししてアクをとる、と書いてる本もありますが、（つづく）
@kikinotb 臭みが気にならないなら普通にゆがいてアクをとるだけでもOK。適宜生姜を入れてもよろし。一般的なのは醤油・みりん・砂糖・酒等々で甘辛く煮付けたのかな。
