ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

青森ラーメン にぼ銀 2 仙台市

2017-01-16 14:34:11 | ラーメン


久々にお邪魔しました
相変わらず、食券機のところまで店員さんが来て、金と銀の違いなど説明してくれました

今回は「支那そば」650円




澄んだスープなのに
しっかりニボニボしてました


前より麺がしこしこっとコシが増したような…


あっさり・さっぱりと美味しくいただきました

こちらは 金の中華そば 支那そばよりか色濃いスープ

上品なにぼ感あるスープに、太麺

もっちもち


雪見そば700円

雪見→背脂入り

結構たっぷりな背脂の層があるので、最後まで熱々


こってり脂が煮干し風味に奥行きを与えて、また一味違う感じがします

太麺に脂とスープが絡んで、これまた美味


夜の部
チョイ飲み

安く飲めそう

ミニカレーごろっとしたお肉が入っている、スパイシーカレー

そういえば新しいメニュー出すような話をしていたなー…

油そば



具はチャーシュー、海苔、ネギ、キクラゲ、メンマ、背脂

ムッチムチな極太麺

すごいコシがあり、油を纏っているので食べ心地いい感じ



青森ラーメンにぼ銀
090-3124-5242
宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル B1F


Golot 盛岡市

2017-01-16 01:44:25 | 焼肉・肉類



美味しい熟成肉が頂ける…
との事でぷらりお邪魔しました

一軒家を改装して生まれたこのお店。
内装もしっとり大人っぽくて素敵




熟成肉…
今回はこの2つの部位を


サーロインとシンシン。
、ワクワク

前菜がまた美味い

煮込みとトリッパトマト仕立てに鮪カマ煮
コンソメスープ。重々と牛の旨味が溶け出していました
メインのお肉!
これはーーー
本当に美味しい

熟成された肉の歯切れの良さと旨味が増している肉の風味の良さが絶品
サクサク、もっちり
むしろ焼きたてよりか冷めた時の味がピンとしていてまた一層味わい深い絶品

シンシン、こいつは美味過ぎて気に入りました


これはー

野生に還りますな

ガーリックライスは上品な提供スタイル
牛脂の甘さが味わえる

美味いなー

盛岡市内で熟成肉を美味しく味わえるお店、ここは間違いないなぁ



ランチタイムのカレーやハンバーグも気になりました



Golot
019-656-7001
岩手県盛岡市菜園2-6-28