久々にお邪魔しました
相変わらず、食券機のところまで店員さんが来て、金と銀の違いなど説明してくれました
今回は「支那そば」650円
澄んだスープなのに
しっかりニボニボしてました
前より麺がしこしこっとコシが増したような…
あっさり・さっぱりと美味しくいただきました
こちらは 金の中華そば 支那そばよりか色濃いスープ
上品なにぼ感あるスープに、太麺
もっちもち
雪見そば700円
雪見→背脂入り
結構たっぷりな背脂の層があるので、最後まで熱々
こってり脂が煮干し風味に奥行きを与えて、また一味違う感じがします
太麺に脂とスープが絡んで、これまた美味
夜の部
チョイ飲み
安く飲めそう
ミニカレーごろっとしたお肉が入っている、スパイシーカレー
そういえば新しいメニュー出すような話をしていたなー…
油そば
具はチャーシュー、海苔、ネギ、キクラゲ、メンマ、背脂
ムッチムチな極太麺
すごいコシがあり、油を纏っているので食べ心地いい感じ
青森ラーメンにぼ銀
090-3124-5242
宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル B1F