おでん屋だいすけ 宮城県仙台市 2014-10-01 13:41:18 | 和食・日本料理 美味しい静岡おでんが仙台で 静岡おでん、旨し! 黒はんぺんや半熟玉子、牛スジ…うまーい♡ けど、いっち旨し!!だったのが「ふわ」 ふわ は、牛の肺。 血液が多くて処理が大変だから扱うお店が少ないそうです。 しかし、ふわ は美味しかった通しに湯葉の上に岩手の生雲丹がのっこり鎮座したものが出てきました!感激的(^^) 牛のタタキも美味 仕事が丁寧なお店です « 六厘舎 東京駅 | トップ | 無垢とうや 宮城県仙台市 »
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