古川の人気店にぷらりお邪魔してきました
店内はL字型カウンター席のみ
満席御礼状態
豚そば・・・いわゆる二郎系。
奏そば・・・煮干しの効いた中華そば。
濃厚鶏そば ・・・鶏白湯
の三大柱
ポタポタ濃い目が食べたかったので、濃厚鶏そばをポチッとな
チャーシューにメンマ、ネギ、ゆでたまご、背脂
スープ、名前の通り濃厚背脂無くても良かったかなー
麺は太めでもっちり。
個人的には平麺かちょっと細縮れ麺をこのスープに合わせて食べてみたいかなー
炙りチャーシュー、これが結構美味しくてビールのアテに良さげでした
豚そばのオーダーが多かった印象
奏そばも気になるのぅ…
麺屋 奏
宮城県大崎市古川台町11-1