美味しいラーメン屋さんがあるよー
とのことで、お邪魔してみました
開店直後から、満席
食券を購入して、しばらく待ち…
着席
特製ラーメンの具材が別皿とか面白い
鶏白湯も気になる～
麦茶がサービス
製麺所って名前の通り、やや大きめな製麺室がありました
塩中華
綺麗です。
白髪ネギ・ミツバ・四角いメンマ・鶏チャー・豚バラチャーシュー
スープはすごく上品で優しい感じ
麺は全粒粉入り。あまりパツパツはしていなく、柔らかめ。
鶏チャー柔らか～
バラチャーはホロリと口の中でほどけていきました
醤油白湯
真ん中の黄身の存在感
スープは鶏の旨味が出ていてまろやかな味
ゴリゴリメンマと柔らかチャーシューのめりはりがまた、食べていて楽しめる一杯でした
桜木製麺所
宮城県多賀城市桜木3-3-52
貝汁半分でもかなりの量
+外税
大粒なあさり〜♪とまでは行きませんが