＜材料＞ 2～3人分
・鶏手羽元.....10本
・大根.....1/3本
・油.....少々
・水.....1カップ
・焼酎.....1/2カップ
・黒糖.....50グラム
・醤油.....1/4カップ
＜作り方＞
1. 鍋に薄く油をしき、鶏手羽を焼く。
2.水、焼酎を加え、アクが出たら取る。
3.乱切りにした大根を加える。
4.黒糖と醤油を入れ、煮る。
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しっかり甘辛い煮物。
甘いけど、黒糖なんでクセになる美味しさ。
泡盛やビールに合うおかず、白飯にも最高です。
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＜材料＞ 2～3人分
・鶏手羽元.....10本
・大根.....1/3本
・油.....少々
・水.....1カップ
・焼酎.....1/2カップ
・黒糖.....50グラム
・醤油.....1/4カップ
＜作り方＞
1. 鍋に薄く油をしき、鶏手羽を焼く。
2.水、焼酎を加え、アクが出たら取る。
3.乱切りにした大根を加える。
4.黒糖と醤油を入れ、煮る。
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しっかり甘辛い煮物。
甘いけど、黒糖なんでクセになる美味しさ。
泡盛やビールに合うおかず、白飯にも最高です。
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先日のがんもの焼いたのも（うちでは厚揚げをよく焼きます＾＾；）
そそられましたが、これもまたお酒にあいますねぇ。
ステキ☆
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コメントうれしかったです。ありがとうございました♪
うちは酒飲みなんで、何でもお酒のおつまみになっちゃいますけど。