小松菜の豚肉巻き

＜材料＞　2人分

・小松菜.....1/2束
・豚肉（ロース薄切り）.....250グラム

・おろし生姜.....1/2かけ分
・酒.....大さじ1
・砂糖.....大さじ1
・醤油.....大さじ1

・ごま油.....適量


＜作り方＞

1.小松菜は茹で、水気をよく絞り、豚肉に合わせて切る。

2.小松菜を豚肉で巻く。

3.フライパンにごま油を熱し、巻き終わりから焼いていく。

4.火が通ったら、調味料を加えて絡める。

5.食べやすいよう切る。

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