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スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

寿司

2010-03-19 | 外食


我孫子の寿司屋。
店名も覚えていないという情けなさ。うぅ。



ここでもうビールは飲んできたので、グラスで爽やかな日本酒をいただきながらホタルイカを。





日本酒を1合ずつお願いすると、そのたびにいろいろな徳利に入れてくれるから楽しみになり、ついついおかわりが多くなってしまいます、ハハハハハハ。







友人と話しているウチに、おつまみをドンドン出してもらいました。嬉しいけど、結構お腹が苦しい...。



とか言いつつ、お酒を追加するとおつまみも追加してしまうというアホな自分。







シメは握りと巻物。最後はわさび巻きで。
絶品、というのは正直無かったけど、居心地が良くて長居しちゃいました。

ちなみに、食べ物は争いが起きないように分けることは一切しません。全部ひとり分。
これだけの量を食べてまだなお、夜の我孫子をハシゴ...カメラを構えるのも無理なくらい食べて帰りました。ふぅ~。
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蓬庵@天王台

2010-03-19 | 蕎麦屋


大好きな蕎麦屋で、以前は年に一回は必ず来ていたんですが、結婚してからはご無沙汰でした。
7年ぶりに友人と一緒に訪問。ワクワクするー!



まずはヱビスでおつまみを待ちます。



ここの出汁巻きはホントに美味しい。
秒殺です。



ぬきも外せない1品。



鴨焼きはネギが絶品ですねぇ~。



お水が美味しいな、と感じる蕎麦。
つけ汁も辛くて蕎麦によく合っています。

ご主人は一時期入院されましたが、後遺症に悩まされながらも毎日蕎麦を打ってくれています。
あぁ、いつまでも元気でいてください。
また何年後になるか分からないけど、絶対に再訪したいわー。

<蓬庵>
千葉県我孫子市青山1041
04-7182-6705
11:30~20:00  火曜休み
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