[519]白いゴーヤ

白いゴーヤを手に入れました。



若干緑身がかかっている気もしますが、これが白いゴーヤです。
白さが分かり易いように食べてみます。



ゴーヤサラダ。
白いせいでオニオンスライスにも見えてしまいますが、完全にゴーヤです。味は苦味を抜いたせいもあるのか、殆ど苦さはなく、ある意味食べ易いけどある意味素っ気ない感じ。元々、サラダなんかで食べるのに適しているそうです。