今回は家にある食材のみで挑戦です。
①つくね ②かにかま ③ピクルス ④ほっけ |
つくねとほっけは夕食用ですので、失敗は許されません。
…というか、不味い訳がない!!!!
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かにかま、ピクルス共に嫌な色具合です。
ピクルスに関しては臭いし、腐ったぽい触り心地。
不味い訳がないつくねとほっけは不味い訳がありませんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/af/4f1afb41285bf0a2d6b698b0d8348d99.jpg)
やっぱり、かにかまは『かま』というだけあり美味しいです。
経験上、かまぼこ系の燻製に失敗はないようです。
そして…
明らかに挑戦の匂いが強いピクルスですが…
期待を裏切らない不味さで!!!!
生臭いものにニュルッとした食感で歯を通し、咽る様な不味さ。
いや~、ピクルスは嫌いじゃないのに意外でした!!!!
…ということで、次回は8月5日です。