蔵の中

昨日、昼ごろに来客２名有り。何回かシンガに出張に来られている方なので、昼食もいつも行っているホーカーズ（屋台食堂）へ行った。

頼んだものは、チャーハン、スチームシーフード（ガルーパ、はたｏｒクエ）、鳥の唐揚げ、ブロッコリと貝柱炒め、揚げ豆腐の八宝菜、お好み焼き風ニラ玉。４人で行ったのですが、やっぱり中華は、多人数で分けて食べるのが最高。近頃、チャーハンにグリーンチリ（お店ごとの酢漬け）を混ぜて食べています。これが旨い。すっかりローカル化しています。

スチームシーフードも３０ｃｍくらいのガルーパがまるごと入っています。身も淡白で美味しい。しかもスープが最高。ちょっとピリ辛の素は、一つだけ入っている唐辛子です。
これで〆て、総額、８０ドルでした。

夕食は、リャンコートの隣にある居酒屋「蔵の中」に初めて行きました。ウエートレス７～８人が皆、浴衣を着ていました。七夕なんですね～。店内も笹に短冊の飾りつけをしておりました。シンガでは、星が綺麗に見えません。季節感も無いので、すっかり七夕を忘れていました。

ここの料理で美味しくて、面白かったのが、特性の七輪（炭火）で焼く、バーベキュー。魚系、肉系にうずらのたまご、定番のとうもろこしなど・・面白かったのが、たらこを焼いて食べました。子供の頃の味だったな～。単品で頼んだコロッケも旨かった。

なかなか使える居酒屋さんでした。ビールに焼酎と結構飲んでしまったので、こちらは、一人９０ドルでした。

今のシンガの天気は、