Ju Shin Jung

昨日の夕食は、和食が食べたくなり、イーストコーストの「和楽」へ向かった・・・駐車場に着くと、同敷地内の韓国料理店「Ju Shin Jung」が宣伝のビラを配っている・・・

気が変わって、石焼ビビンバを食べみることにした・・・

ここの敷地は、シンガポールシーフード料理でブラックペッパークラブが有名な「ロングビーチ」の発祥に地です・・・そして「和楽」「バーガーキング」があります。

「Ju Shin Jung」もまだ出来て１年も経っていません。気には、なっていたのですが、この日、初めて入ってみました。

想像していた以上に店の中は、広いです。なんと８人掛けの焼肉テーブルが３０席くらいあります。入ったとたん、韓国語でいらっしゃいませ？と挨拶をされます。

ビールと石焼ビビンバを頼みました・・・ビールのおつまみが運ばれて来たと思ったらなんと小皿を１０品ほど、テーブルの上にどかどかどかと置くではないですか？？？

これって韓国流サービスだそうです・・・初めて知りました・・・①ほうれん草②じゃことピーナッツ③シイタケ④チジミ⑤キムチ⑥ナムル⑦カクテキ⑧ウズラ⑨黒豆⑩サニーレタス⑪スープキムチ・・・これにご飯があれば、これだけで満腹です・・・

石焼ビビンバが来ました・・・残念・・・これは、普通の味でした・・・山梨のカルビヤ元気の石焼ビビンバの方がだんぜん美味しい・・・

デザートにひとくちスイカとたぶん蜂蜜に高麗人参のエキスが入った冷たい飲物が出ました・・・これはイケます・・・

〆て２５シンドルでした・・・

周りを見てみると大人数で焼肉をもりもり食べていました・・・次回は、焼肉を食べに来ようっと・・・

しかし混み具合は、「和楽」や「ロングビーチ」にまだ遠く及びません・・・韓国パワーは、この国で浸透して行くのでしょうか・・・

今のシンガの天気は、

混ぜご飯

宝塚記念・・・アドマイヤムーンですか・・・シンガポールＧ１組みは、ダメでしたね～。ウォッカは、ダービーを制したんだから３着以内に入らないとね～・・・やっぱり牝馬ですね。雨だとか重だと買えませんね～。


さて話は変わって・・・
Ｔ君がこちらに転勤になって８ヶ月が経つ。奥さんと３歳、１歳の男の子の家族である。来た当初から、お子さん達は、順繰りに風邪を引いていて、病院通いばかり。下の子が１週間も風邪をこじらせて入院した事も有りました。（余談ですがなんとその費用、６０万円・・もちろん海外保険適用です・・・）

奥さんが育児ノイローゼになってしまわないかと、周りで心配して一時帰国を勧めたほどでした・・・その間、長男は、日本人幼稚園に入園しました（これも病気をもらってくる要因だったとか・・・）

そんなＴ家もやっと落ち着いたらしく、近所の奥さん達で、持ち寄りパーティーを開催するとか・・・

そんな訳で、２２日の金曜日に、多く作り過ぎたという「混ぜご飯」のお裾分けのご相伴に預かりました・・・

もち米に山菜類が入っていました。梅干付き・・・Ｔ君の奥さん、料理がお上手です。久々の家庭の味でした。あ～美味しかった。

シンガポールは、海外赴任でも家族帯同者が多いところです。子供達の教育水準も日本以上では、ないでしょうか・・・海外で、日本の学校が高校まであるなんて・・・毎日のように日本の新聞の折込チラシに学習塾の宣伝が入ってきます。（親によっては、アメリカンスクールに子供を入れている人も多いとか・・・）

駐在員の妻達を駐妻と呼びますが、育児に追われる駐妻達は、大変でしょうが、子供に手がかからなくなって、ここで友達が沢山出来た駐妻達は、最高だろうな～年がら年中リゾート気分です・・・

今のシンガの天気は、　スコールです

インシデント・・・

本当に世の中、刻一刻と変化し、いろいろな事件が起きますね～。

渋谷で天然ガス爆発・・・きっと温泉の中にメタンガスが入っているなんて、思わなかったのだろうな～。

弊社は、工業用のガスを扱っているので、少しは、皆さんよりガスの知識は、あります。しかし、半導体製造に使われる特殊なガスだってつい１０数年前までは、よく物性も解らないままに使用していて、爆発の事故がけっこうあったのです・・・

今では、事故を教訓に対策がなされ、ほぼ事故ゼロになっています。

危険予知は、まだ人の感性に頼ることが多いのであります・・・定常の作業の中でも、事故の芽、ちょっとした変化があります・・・それに気が付くか付かないか・・・命運を左右します

こちらでも、隣の日系企業でＨＦの漏洩事故があり、１４名が病院に搬送されました・・・８名の方が重症とのこと・・・気を付けたいものです。

今のシンガの天気は、　たぶんスコールが来ます・・・

ほのぼの番組・・・

昨日は、仕事が終わってからゴルフの練習に行った。実践コースを想定して、スコアをつけて練習してみましたが、それによると８０台なんですがね～・・・

家に帰って自炊・・・

ＮＨＫワールドを見ていると・・・こちらでは、火曜日の２１時４５分から「鶴瓶の家族に乾杯」を放映している・・・

ほのぼのしていて、いい番組です・・・人とのふれ合い、温かみ、人情がいい・・・

数週間前だったが、かまやつひろし氏をゲストに、我が家族のいる山梨県甲斐市を訪れていましたね～・・・なつかしかった・・・出ていた少年が、素直で純朴で人なつっこくてすごく良かった・・・土地柄でしょうか・・・

ここにいるとテレビの情報源は、ＮＨＫワールドに片寄ってしまいます・・・でも、日本で見ていた民放の視聴率稼ぎ主体の奇をてらった内容の無い番組より、よほど後味がすっきりしています・・・

今のシンガの天気は、

ＳＡＦＲＡ

当社では、福利厚生の一環として６月にＢＢＱパーティーと１２月にＤ＆Ｄを開催する。

先週の土曜日、１８時半から第１１回ＢＢＱパーティーを開催した・・・が、今回は、趣向を変えてボーリング大会・・・

会場は、ＳＡＦＲＡ・・・シンガポール空軍の厚生施設の中にあるボーリング場です

１００レーンくらいの施設でしたが盛況でした

我々は、５レーンを借りて、２５名参戦・・・プレーしない人達も合わせると４０名くらい集まったでしょうか・・・

観覧席側に１０数品のビュッフェスタイルの食事会場を設けました・・・２ゲームをやりながらの立食パーティーです・・・

なかなか好評でした・・・

さてゲームの方は・・・私も約５年ぶり・・他日本人４名も皆、数年ぶり・・・ローカルは、ほとんどやったことが無い・・・

皆さんスコアの方は、惨憺たるものでした・・・

女性には、１ゲーム、ハンデ５０ピン付加

優勝は、Ｕｓｈａさん（インド系マレーシア女性、若奥さん）272　準優勝Ｃｉｎｄｙさん（中華系シンガポーリアンおばさん）265　３位、私（日本人おじさん）260でした

当方のレベルは、下手でしたが、聞いたところによるとシンガポールでもプロボーラーがいるとか・・・

他の人のゲームを見ていたら、そこそこ上手な人もいました・・・中には、１フレ、１０ドルづつ賭けゲームをやっている連中もいて・・・（これは、明らかに違法です）でも、このＳＡＦＲＡの施設・・・他のスポーツ施設やレクレーション、マッサージなどもあり家族連れで賑わっていました

写真は、「三太郎」の懐石料理の中に一品・・・３色茶碗蒸し（うに・いくら・ジュンサイ）

今のシンガの天気は、

くまさん・・・

プラントオペレーターのイムラン氏が３月に退職して、本日より研修を終えたＭｒ．クマさんが配属になった。

彼は、インド系マレーシアン・・・Ｋｕｍａｒａｎなんとかという・・・インド系の名前でクマさんは、よく耳にする名前です・・・年は、２８歳　身体もがっしりしていて、なかなか精悍そうな感じです。

聞いたところによるとインドでは、カースト制があり、その身分は５０段階くらいあるとか・・・それが名前で解るらしい・・・

別の従業員でラジャさんもいます・・・彼曰く「俺の先祖は、王様だった。」と自慢していました・・・確かにＲａｊａは、国王、支配者の名前です。

さてさて、職場の人間関係は、どのように変化するのでしょうか・・・

今のシンガの天気は、

ニライ・カナイで会食会

昨日は、出戻りで長期出張に来ていたＫさんが今週末、帰国するとのことで、「ニライ・カナイ」で会食会。

居酒屋なのに相変わらず、小さい子供を連れて、来ている家族が多い。それだけ、ここの沖縄料理が各年代に合うということです。

我々、５人衆も沖縄出身の仕切り役、Ｏさんの推奨の料理を食べました。ゴーヤの代わりにオクラを使ったオクラチャンプル・・・なかなかいけます。沖縄風お好み焼きもグー。

焼肉屋へいっても、形から絶対頼まない豚足も、ここでは、原型が解らないように、カラッと揚げて出てきました。軟骨まで、カリカリと食べられます・・・メチャ美味しい。

〆は、もちろんソーキそば・・・小もりが復活していました（小もりを一時止めていたら、食べきれない人が続出・・・大不評で復活したとか・・・）

酒は、オリオンビール（タイガーの方が旨いと思う）から泡盛といきましたが・・・帰りのタクシーに乗ったら、かなり回っている自分に気がつきました・・・不覚・・・

今のシンガの天気は、　今朝ほど１時間くらいの雷雨スコールがありました・・・そのお陰で今は、多少涼しいです。

NOVA・・・

日本にいる時、もう２年以上前になるんですね～ＮＯＶＡ蒲田校に通っていた。確かに英会話学校の費用は高いけど、それなりに満足していた。そのころは、そこそこ希望通りの授業時間帯も取れていた・・・

当時でも、蒲田駅の西口校があるのに東口校も作った・・・こんなに作って経営上、大丈夫なのかと思っていた・・・

ついに新聞沙汰になりましたね～私もＴＶで授業が受けられるように、関連機器を買わされましたが・・・今となっては、なんにも役に立たない機器になっているわけです・・・
パソコンで出来るようなシステムの方が汎用性があるしユーザーにとっても良かったと思うのですが・・・

ＮＯＶＡ社員もノルマがあったのでしょう・・・かなり強引に売り込まれた記憶があります・・・

問題は、授業の中身・・・それなりに異文化交流も出来るし面白かったのですが、やはり中には、やる気の無い先生もいたりして・・・

急成長には、ひずみが出ますね・・・先ずは、顧客を満足させることです・・・顧客とは、正に顧みる客です・・・リピーター或るは、その会社のファンをつくることです。それがなくなったら、お終いなのです・・・先生の質を上げたり、金額に満足出来る内容にすること、お客の不満を取り去ることです・・・顧客を満足させれば、自ずから業績も良くなってくると思うのですが・・・

今のシンガの天気は、

ニュースから・・・

日本では、ミス・ユニバースの話題で大変だとか・・・審査員の美意識は、おかしいんじゃない？と思っているのは、私だけでしょうか・・・

昨日、インターネットで、ゴルフボールが当たった死亡事故のニュースを見た。気をつけなければ、なりません。

当方でも、先週、ビギナーの方と周りましたが、プレーが遅くなるので、ついつい先に出てしまいました。

斜面に隠れて前に出ていたのですが、後ろで打ったボールがフックして来てカートに当り、直後、隣の人の右腕に当りました・・・赤く腫れ上がってしまいました・・・

どんなスポーツもルールがあります・・・特にゴルフは、マナーとルールです・・・このスポーツは、その大部分が個人に委ねられ、自分で律していかなければなりません・・・

慣れから、気を抜いて思わぬ事故にならないように注意していきたいと思います・・・ヘルメットをかぶって、ゴルフプレーなんていやだもんな～

今のシンガの天気は、

「三太郎」で会食会

今年も親会社の福利厚生の一環として、社員旅行の補助金が出る。２５年以上前は、社員も２００名以下で、伊東温泉の「ハトヤ」に集結していたらしい・・・

社員数も増えて、１０数年前からは、一泊２日の社員旅行を営業所単位、本社は、課内単位で、親睦を深めるため、推奨している。

これも、自分たちで企画するので、幹事役は、大変です。また、必ず宴会があって、新入社員に余興をやらせるので、新入社員も大変でした。しかし、昨今、パワハラ、セクハラの問題発生を防ぐため、このようなことは、行われなくなったとか・・・

当地では、関係会社が３社有り、在星人が６名います。みんなで一泊２日の旅行に出たいのですが、工場や客先の緊急事態に備えて遠出が出来ません。

よって、ことしも会食会を催しました・・・アマラホテル２Ｆ「三太郎」で・・・

懐石コースです・・・７品でてきました・・・

写真は、メインの大根とフォアグラを炊いたものです・・・他６品は、毎年変わっているようですが、この料理は、ここ数年出てきているようです・・・それだけ、この店の自慢料理のようです・・・繊細な味、だしのこく・・・最高です・・・

日本酒も久保田の万寿を頂きました・・・年に一度の贅沢です・・・

こうやって、会社も福利厚生を充実させてくれている間は、元気なのかな・・・社員も活力が沸いてくるものです・・・

今のシンガの天気は、　スコールが来ました・・・