甲府大勝軒(山梨県中央市 ラーメン）

昨日、甲府大勝軒に行った。
（甲府大勝軒）


大勝軒が山梨にあったなんて全く知らなかったが、以前小生が普段通らない道を走っていた時、偶然発見したので、本日立ち寄ってみた。
しかし甲府大勝軒といっても甲府ではなく、中央市というところにある。

場所は、山梨県中央市浅利3583

以前は甲府市大里町にあったらしいが、最近移転したらしい。
このお店、池袋の大勝軒から暖簾分けしたお店のようだ

さて、小生13時過ぎに入ったのだが、実に込んでいる。
メニューはさほどないが、見てると客が絶えず入ってくる。
これは期待じゃ

メニューは以下の通り。
（メニュー）


そこでこの暑い中、中華そばを注文した。

（中華そば＠680円）




麺：中太・ストーレート　こしがあって

スープ：豚骨ベースで鰹節風味が出ている。他の大勝軒の店のスープより
　　　　やや薄い感じもしたが、気のせいかも。それでも旨い。　　　　

チャーシュー：１枚（写真左）
　　　　　　　バラ肉を使っていて、とても柔らかいが、歯ごたえもあり、絶妙じゃ。

卵：普通のゆで卵が入っている感じ。変化が欲しい。


ＴＯＴＡＬ評価は☆☆☆☆
さすが、大勝軒の店だけあってハズレはない
昔東京にいたとき昔ながらの普通のラーメンが食べたい時、よく大勝軒行ったけど、
今度山梨にあることが分かったので、そのような時はまた行きたい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上
（※個人的基準）
☆☆☆☆☆　旨いので、次は大事な人を連れて行きたい。
☆☆☆☆　　旨い。近くに行ったら是非また寄りたい。
☆☆☆　　　 まあまあ。機会があれば・・・
☆☆　　　 　小生の口には合わない。もう行かないだろう。
☆　　　　 　話にならん　金返せって感じ