So-ya's blog

いとお菓子

*So-ya 5th Anniversary*みんなありがとー企画・ポンカレーさんの巻

2015年05月26日 | イベント
 
いよいよですっ
 
 
何度となく、
 
いろんな場所や、企画でご一緒させていただいた
 
ポンカレーさんも、
 
移動販売が今月いっぱいです。
 
そうなんです
 
そんな大切な大切な、
 
ポンカレーさんにとって大切な 移動販売最後の日を
 
So-yaの5周年記念イベントで お誘いしてしまいました
 
「おいしい移動販売のカレーやさんが居る!」と耳にしたのは、
 
もうずっと前のこと。
 
はじめて食べたのは、夜にOPENしていた、peace treeさんへの移動販売の時でした。
 
おいしくて、びっくりしました
 
カレー、もちろんすごくおいしー
 
そして、それだけじゃなかったんです
 
もっと驚いたのは、付け合わせのヤムウンセンのおいしさ
 
副菜もこんなにおいしいーの
 
ポンカレーさんの作った他のものも、
 
いろいろ食べてみたくなってしまい、
 
いろんな出店場所を追いかけました
 
その時ごとに、おいしいおどろきをもらいました
 
それに「おいしい」は、アタマで考えるんじゃなくって、
 
感じるものだと すごく理解しました
 
例えば、どんな材料を使ってるとか、どんなこだわりを持って作っているとか、
 
そんなのは 後から知りたくなったら知ればいいことで、
 
まずは食べてみて、感じるものだと
 
前情報のなーんにもない、お母様が、
 
ポンカレーを食べて言いました。
 
「この間のおいしいカレー屋さんが使っているのと、おんなじカレールーを
 
yaちゃん、買って来てくれないかねぇ~」
 
・・・・お母様~、ポンカレーさんは 市販のカレールーでは作って無いのです・・・
 
 って話しても、お母様は?????
 
「じゃぁ、缶に入ってる粉使えば、ああいう風になるんかねぇ~」
 
・・・・いやいや~、あの缶の市販のでも、あの味は出せないですよ~
 
いろんなカレーごとに 自分でスパイスを調合して、煎って、挽いて使ってるんですよ~
 
お母様はチンプンカンプンです・・・(笑)
 
或る日、前情報のなーんにもない、父と一緒に
 
ポンカレーを食べました。
 
「うまい、うまい」と夢中で食べていた ポークカレー。
 
絶品でした
 
移動販売を終了し、お店をOPENするときには、
 
お肉は使わないメニューになるそうです。
 
ポンカレーさんが作る、ポークカレーが大好物だったSo
 
名残惜しみます・・・(^_^;)
 
けど、ポンカレーさんの思いは、ちゃんと伝わってます。理解しています。受け入れてます。
 
そして最後に、ワタシ達
 
ワガママ言ってしまいました
 
「*So-ya 5th Anniversary*みんなありがとー企画」に、
 
ワタシ達ふたりの 大好物を作ってくださーい
 
快く、ポンカレーさんは受け入れてくれました。
 
Soの、だいだいだーい好きなポークカレー
 
ワタクシ yaのだいだいだーい好きなグリーンカレー
 
そして、ポンカレー・wakaちゃんの、お楽しみおすすめカレー
 
素敵な音を奏でそうな トライアングルメニューで
 
ゲストとして出店して戴きます
 
先日の土曜日、
 
いろいろ相談におじゃました
 
TIMES ARE CHANGIN'さんに出店中のポンカレーさん。
 
 
 
 
 
31日は移動販売最終日になるので、
 
たーっくさんのカレーを作って来てくれるそうですので、好ご期待でっす
 
 
 
 
momeちゃんさんが描いた ほんわかイラストのポンカレー号
 
こういう景色も、あと少し、ですねぇ~
 
 
 
「*So-ya 5th Anniversary*みんなありがとー企画」
 
どうぞ、遊びにいらっしゃってください。
 
 
・日程 ・2015年5月31日(日)
 
・時間 ・11:00~16:00 

・住所   〒370-2316 富岡市富岡1450
      ※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
 
・・・・・・
 
ポンカレー・wakaちゃんは、すっごくキラキラしています
 
ちょっと、そのキラキラ感にワタクシ 圧倒されるくらい
 
すっごく可愛いキラキラ笑顔で、
 
どんなお店にしたいか、
 
メニューはなににしようか、
 
お店の名前はどうしようか、語ります。
 
なにかはじめる時のパワーって、すごいですね
 
シアワセをいっぱい笑顔で振りまき、
 
夢に向かうポンカレー・wakaちゃん
 
どんなお店をOPENするのか、みんなで応援してお楽しみにしましょう
 
いろんな新たな情報は、
 
ポンカレーさんのBlogでどうぞ~
 
 
http://poncurry.jugem.jp/
 
 
 
(ya
 
 
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*So-ya 5th Anniversary*みんなありがとー企画・kaffaさんの巻

2015年05月25日 | イベント
So-yaが出店をはじめた時、
 
はじめてご一緒した珈琲やさんがkaffaさんでした
 
※前橋フリッツアートセンターに毎週土曜日、出店中のkaffaさんご夫妻をパチリ
 
そーそー
 
この雰囲気なんですよね~、kaffaさん
 
たぶんおそらく・・・こんなに煙草を吸う姿が、かっこよくキマッテるのは
 
kaffaさん以外 他に思いつきません。
 
そんくらい、なんだか渋いオーラが漂ってます
 
いろんな積み重ねを感じます
 
はじめましての頃は、ワタシ、ちょっとお話しするのに緊張しました・・・
 
その醸し出す渋いオーラに
 
けどね、
 
とーっても柔らか~な
 
へなぁ~っという笑顔で、いつも受け入れてくれるんです
 
だからね、ついつい、寄りたくなっちゃうんですよね~
 
敷島公園近くを、土曜日に車で走っていると、kaffaさんとこにね、ついついと
 
そんな人たちで、ここはいつも
 
穏やかな空気が流れています
 
たとえば、敷島公園の方で バラの盛りや 桜の盛りで混雑していたり、
 
ザスパ草津のサッカー試合で盛り上がっていたとしても、
 
いつもの ここの空気感は変わりません。
 
だから 寄りたくなっちゃうんです
 
最近、なかなかご一緒する機会も少なく さびしく思ってました。
 
自分でオーガニックの珈琲豆を焙煎して、
 
淹れるその場で豆を挽いて、
 
ハンドドリップで ゆっくりと じっくりと 丁寧に
 
そんな珈琲やさんが 自分のお店とかではなく
 
いろんな場所に出掛けて行って 目の前で淹れてくれる珈琲 
 
そんな人が居るってことを、はじめて知ったのがkaffaさんでした。
 
そういえば、So-yaがご一緒したはじめての珈琲やさんは
 
kaffaさんだったと、ぴんっと思いつきました。
 
なので、So-yaの5周年イベントに、ぜひ!とお誘いさせていただきました
 
 
「*So-ya 5th Anniversary*みんなありがとー企画」
 
 
 
・日程 ・2015年5月31日(日)
 
・時間 ・11:00~16:00 

・住所   〒370-2316 富岡市富岡1450
      ※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
 
・・・・・・
 
kaffaさんの言葉を HPから抜粋させていただきます。
 
僕が飲みたいコーヒーは、濃くて、深くて、苦さの中に酸味がある複雑な厚みがある味。
野生的な豆が醸し出す森の土の匂い、風の匂い。
 
う~んうなってしまいます
 
そうです!やっぱり!
 
その人が作るもの
 
その人が淹れる珈琲
 
その人の表現
 
すべてに「その人」が現れるんだと
 
*kaffaさんのHP *
 
 
http://www.kaffa.net/
 
(ya
 
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MOMOさんにおじゃまします♪ありがとうございました!

2015年05月24日 | イベント

先日の金曜日、

「木のおもちゃ屋MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーっす

お越しいただいたみなさま

ありがとうございました

2回目のMOMOさんへのおじゃまします

1回目よりはワタシの緊張もほぐれ

より一層楽しませていただきました

お天気にも恵まれた一日

きっと出店を続けていくうえでは、

あたり前のように雨の日だってあります

けどやっぱり、お天気に恵まれると嬉しいものですね

遊びに寄ってくれたユッキー、

MOMOさんの彩りにぴったり合っていて、ステキでした

MOMOさんにある ドイツ製のブローチ、

ピンク・カバちゃんのカラーととっても可愛かった

MOMO店長さんに教わったクレヨンで、

ワタクシも 「いろ。」にすっかりとはまってます

 

平日の出店、

まだSo-yaの中でも、お客様のご来店を想像しきれてないところもあり

お菓子の販売数も未知です

前回よりも多く準備いたしましたが、

想像していた以上に 平日だからいらっしゃれる方も多かったようです。

次回は、また、数を増やしてみたいと思っています。

本当だったら、OPEN時間内は ひとつでも

お菓子を買うことができるのを目標としています

まだまだ慣れないSo-yaですが、

どうぞ長い目で、よろしくおねがいいたします

次回の「木のおもちゃ屋MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす

6月20日(土)になります。ぜひ おでかけください

そして、

Anniversary Cakeも、

6月はまた、newなものを考えて、

後日 コチラのBlogにて 紹介させていただきますので、

なにか お祝ことや お集まりことなどなど

ございましたら どうぞご利用ください

 

この日、

朝のOPEN準備の時にはまだつぼみだったお花も

帰る頃には きれいな可愛らしいお花を咲かせてました

MOMOさんの入り口は、ちょっとした植物ワールド

そっと咲く小花可愛いです

前橋のお花屋さんgivreさんのセンスだそうですので、

どうぞご来店の時には一緒に楽しんでください

*givreさんHP*

http://www.givre.jp/

ちっちゃな子たちの、ちょうどの目線に

小花が可愛く咲いてます

さてさて、

今月のSo-yaは もう一回の出店があります。

そうっ

いよいよっの 31日のコチラ

細かなご説明は また後ほど~

(ya

 

 

 

 

コメント (4)
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MOMOさんにおじゃまするお菓子たち~5

2015年05月22日 | お菓子

 

 GAUFRE DE LIEGE
ゴーフル ド リエージュ
いわゆる、
ベルギーワッフル

醗酵バターと卵のリッチな配合

北海道産の小麦を使って
さっくりもっちりの
醗酵生地です!

 

朝焼き!





醗酵バターかおるリッチな生地





いろいろ試してみた結果

直火でさくっとふわっと

お砂糖溶けてカリっとです。

では、

MOMOさんでお待ちしておりまーす

・・・・・・・・・・・・・

「木のおもちゃ屋・MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす

 

・日程・2015年5月22日(金)

・時間・10:30~15:00(MOMOさんのOPENは11:00~18:00です。)

・場所・木のおもちゃ屋 MOMO

住所・群馬県高崎市下小鳥町463-1

http://www.momotoys.jp/

駐車場は、MOMOさんの前のスペースをご利用ください

(ya

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MOMOさんにおじゃまするお菓子たち~4

2015年05月21日 | お菓子

「かたち。」

MOMOさんにおじゃまするときのケーキ。

まずは、見て。

視覚です。

いろんなかたち。

newのバニラ・プリンセス~

「きゃー

とか、

「かわいー

とか・・・。

あっ

この写真だと気がつかない・・・かな

これらのケーキ、

ちっちゃいです・・・mini。

 

うーん・・・

 newのショコラ・プリンス~

 

タカラ・リカちゃんが盛大な結婚式を挙げたくらいの大きさのcakeです

※かなりの昭和ネタです・・・

「かたち。」

カタチ楽しいティグレも作りましたよ~

 

カタチたのしいだけじゃなく

食感もたのしー

さてさて~

明日の朝焼きは

さぁて、

発酵生地のご様子は

なんになるんでしょうかねー

 

(ya

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