So-ya's blog

いとお菓子

「つきいちマルシェ」のお菓子たち~♪1

2022年07月09日 | お菓子

明日の日曜日、7月10日、「つきいちマルシェ」へ出店です。

どうぞ遊びにいらっしゃってください。

キン!と冷えた白ワインに合う、咲く咲くサブレありまーす^^

*咲く咲くサブレ*

・パルミジャーノレッジャーノ×海苔

サクッとホロッとのサブレ生地に、

削りたてのイタリアのフレッシュチーズ

パルミジャーノレッジャーノがふんだんに入ってます。

磯の香りの海苔と相性とってもおいしいです。

 

コチラのサブレは、もちろん珈琲にもですが、

冷たいミルクと一緒にいかがでしょうか^^

*咲く咲くサブレ*

・珈琲あじ

珈琲生地の中には、挽きたての珈琲豆がカリッとアクセントになっています。

今回、aya coffeさんの焙煎豆を使ってまーす!

珈琲のちょっと苦手なSoさんも、大好きなサブレです^^

 

久しぶりに、坊主もありまーす!

◎坊主2つあじ◎

2種類の坊主(高千穂醗酵バターをたっぷり使った、厚焼きクッキー)が

ひとつの袋に入ってます。

可愛くラッピング増してますので、そのままプレゼントにもなります。

*金ゴマ坊主*

有機栽培金ゴマ×オーガニックアーモンド

「つきいちマルシェ」にも、ご一緒出店している

里の農家・福田農園さんの育てた金ゴマを

しっかり香ばしくローストして、たっぷり入れて焼いてます。

かみしめるごとに、ゴマの風味が広がります。

 

*抹茶坊主*

抹茶×オーガニックカシューナッツ

甘い中にもほろにがい抹茶が、

暑い季節、元気をくれる厚焼きクッキーです。

カシューナッツの甘さが引き立ちます。

・・

*お味噌のGuRuGuRu*

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

・・・・

*ほうじ茶のGuRuGuRu

(写真手前)

白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ

香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪

その香ばしさが、

ほうじ茶と。

そして、

ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。

風味がとても合うと思います。

 

・・・

*抹茶のGuRuGuRu*

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*キャラメルチョコのGuRuGuRu*

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

So-ya(そや製菓店)は、9:30~整理券をお渡しいたします。

裏に説明書きがありますので、お読みください。

OPENは10:00の予定です。(準備で遅れる場合もございます。)

順番にお買い物いただきますが、お呼びしてもいらっしゃらなかった場合は、

滞りなく皆様にお買い物いただくために、先に進めさせていただきます。

お待ちの方がいらっしゃらないときは、整理券が無くてもお買い物いただけます。

いろいろと細かで申し訳ありませんが、

皆さまに気持ちよくお買い物いただくよう考えておりますので、

どうぞご協力よろしくお願いいたします!

 

・・・・・・・・・・

「つきいちマルシェ」

・日時・2022年7月10日(日)10:00~15:00

・場所・おかって市場前・富岡倉庫広場

・住所:〒370-2316 富岡市富岡1450       

※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分


■駐車場:富岡駅東無料駐車場、他
  ※富岡市役所北駐車場は参議院選挙の投票に来場される方の駐車場となっています。

【出店者】

●福田農園/米、穀類、加工品、他

●和ノ屋/野菜、他

●コンベ製粉所/小麦粉、他

●とまとや/トマト、加工品、他

●そや製菓店/菓子

●やぎぱん/パン

●mugiccoぱん/パン

●つばめベーグル/ベーグル、かき氷??、他

●MADOI/お弁当、他

●イルピーノ/未定

●だるまだるま/カレー、加工品、他

●MAKAP COFFEE/コーヒー

●他

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POP UP SHOP

7月8日~10日におかって市場店内で 
『食と器 ming』さんのPOP UP SHOP を開催しています。

@utsuwa.ming

10日は「つきいちマルシェ」と併せてお楽しみください!

⁡(ya

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