今日の記事は、新型インフルエンザで動けなかったまめ八に代わって奥さんが取材してきた情報です。
熊本には、知る人ぞ知る幻のパン屋さんがあるんだそうです。
そのお店。水曜日の午前１０時半からだけ営業するそうなんです。
売り切れたらその週の営業は終わり・・・
しかも8月は一切開店日なし。水曜日が祝祭日の場合にはその週は開店日が無いというお店なんだそうです。
一体、いつお店を開けるんじゃい！
そんなお店が、この天然酵母パンのお店“ぶーる”さんです。
お店は、え～っ！こんな所に・・・というような水前寺の閑静な住宅街の中にあります。
店舗自体が一般住宅一角を改造して作ったような小さなお店で、3～4畳半くらいの小さなお店です。女の人でも3人入れば満員御礼・・・という感じなんだそうです。
お店を切り盛りされておられるのは、恐らく御姉妹と思われる女性お二人だそうです。
天然酵母を使ったこのお店のパンは、熊本のパン好きの女性の間では知る人ぞ知るという感じの伝説のお店なんだそうです。
こうしたお店なので、水曜日の10時半前位からこのお店の前には開店を待つお客さんの長蛇の列が出来るらしいです。
それではこのお店の一押しメニューから御紹介・・・
まず、つくねドッグです。
このつくねドッグ、マジ、美味かったであります。
つくねには鶏肉はもちろん、牛蒡や蓮根が入っており、それらが渾然一体となって醤油風味のソースと合わさって何とも言えないいい味が出ているのです。バンズもふんわりしっとりでスッゲ～美味かったです。おまけに卵サラダかポテトサラダが入っているのでボリュームも十分。
これは並んでも食べる価値ありです。
お次は奥さん一押しの蓮根ピッツァ。
まめ八は食べていないので味はわかりませんが、歯ごたえが良くて味も凄く美味しいと奥さんが申しておりました。
お次は焼きピロシキ。
このピロシキ。揚げていないので実にさっぱりしてします。
メタボが心配で油物を控えなくてはならない方にぴったりの一品です。
中の具材も糸こんにゃくなどが入って実にヘルシー。
ただ、まめ八はもう少し濃い味付けの方が良かったかも・・・（メタボ街道一直線 
）
お次は、定番のクリームパン。
密かに狙っていたのですが、いつの間にか誰かに食べられてしまっていました。
中のカスタードクリームとフワフワしっとりのパンが凄く美味しかったという奥さんからのコメントがありました。
定番の食パン。
翌朝、トーストにして頂いたのですが、天然酵母の独特な香りがしてとても美味しかったですよ。
熾烈な戦いの後に奥さんが獲得した戦利品の数々・・・。
美味しいもの、安いものを手に入れようとする時の女性の我慢強さとパワーは将に恐るべし・・・
そして最後が、レーズン入りチーズクリームパン。
これこそはまめ八がおやつに食べようと隠し持っていたパンだったのですが、インフルエンザの薬のために不覚にも少しばかりウトウトとしていた隙に何者かによって奪われてしまっていたのです。
中身はとろとろのクリームチーズとレーズンで、この両者が絶妙にマッチして本当に美味しかったという奥さんからのコメントでした・・・
っていうか、殆ど奥さんが食べてんじゃん！
コメント
- おぺ [2009年12月9日 0:04]
- 順番に写真を見ていって、レーズン入りチーズクリームパンに「おおっコレうまそ」と思ったら、奥様に食べられちゃったんですね。まめ八さんと同じくらいガックリきましたよｗ。
それにしても週に１日しか営業しないなんて、まさに幻の店！というか店といえるのかｗ？パン焼きも芸術なので、作品作りのための創作意欲をあげるのに１週間くらいかかるんでしょうかね。
それにしてもどれも美味しそうです。 - -.-; [2009年12月9日 12:12]
- こんにちは！
蓮根ピザがかなり気になります。これは初めて見た！
食感がシャキシャキっとしていそうですね・・・。
＞＞美味しいもの、安いものを手に入れようとする時の女性の我慢強さとパワーは将に恐るべし・・・
あー耳が痛いです。。。。 - まめ八 [2009年12月9日 21:48]
- おぺさん、こんばんわ。
当ブログ新記録の6連投、心から感謝申し上げます。
このパン屋さん、オーナーの女性は趣味が高じてパン屋さんを開いたという話も聞いています。
店舗も一般住宅の一角の小さなスペースで営業しているみたいで、このお店だけで生活している感じではないみたいです。
でも、趣味でやっている分、手が込んだこだわりのパンが多く、とても美味しかったですよ。 - まめ八 [2009年12月9日 21:52]
- -.-;さん、こんばんわ。
コメントを頂きまして有難うございます。
蓮根ピザも奥さんが食べました。(T△T)
仰る通り、歯ごたえが良くてとても美味しかったそうです。
男とは別の意味で女性は家族を守って行かなければならないので逞しいに越した事はありませんよ。!(^O^)
女性の逞しさのお陰で美味しいものにありつけたのですから感謝しています。 - Forza [2009年12月10日 10:27]
- こんにちは!
全部美味しそうです(^o^)／
殆ど食べられたんですか、家もパンとか母と姉がほとんだ食べて僕と父のはありませんよ(泣)
女性は強いです、食べられる前に選ぶ権利を与えて欲しいですね(笑) - まめ八 [2009年12月11日 21:10]
- Forzaさん、こんばんわ。
コメントを頂きまして有難うございます。
ウチの奥さん曰く、“女性には別腹というものが付いているので、甘いものとか美味しいものは男以上に食べられる・・・”そうです。(;^_^A - にーなな [2009年12月12日 10:24]
- おはようございます。
どれも美味しそうな逸品です～。じっくり味わってみたいですね。つい、パンを食べるときってなぜか早食いになってしまうので。。汗
＞女性には別腹というものが付いているので
はい。うちの家内も同様らしいです。。笑 - まめ八 [2009年12月12日 19:17]
- にーななさん、こんばんわ。
怒涛の如き4連投、有難うございます。
美味しいパン屋さんで出来立てのパンを食べると本当に美味しいですよね。何とも言えないあの香りを嗅ぐと、ついつい買いすぎてしまいます。
私もパンは大好きなので、美味しいパン屋があると聞くと必ず探して行く事にしています。
女性の別腹は牛の反芻器官みたいですよね。(^O^) - yut666 [2009年12月12日 21:22]
- こんばんわ。
どれも良い意味の手作りっぽさがあって、とても美味しそうですね。
それにしても女性って本当にパンが好きですよね。
うちの家内と娘もパンが大好きです。
私は、仕事で毎日のようにパン食べているので、仕事以外では食べません。(^_^;) - まめ八 [2009年12月13日 9:05]
- yut666さん、おはようございます。
いつもコメントを頂き、有難うございます。
私もパンは好きなのですが、奥さんのパン好きにはかないません。本当に女性ってパン（というか、炭水化物）が好きですよね。o(^▽^)o
＞私は、仕事で毎日のようにパン食べているので、仕事以外では食べません
そうなんですか。羨ましい？お仕事ですね。
でも、毎日のように食べていたら食べたくなくなるのはわかります。
ラーメン好きのyut666さんですから、いっそ、ラーメンだったら趣味と実益を兼ねて良かったかもしれませんね。o(^▽^)o
あなたのブログにコメント投稿されたものです。