自己満足だね

頑張って出来上がった自己満足料理

抹茶マーブルパン

2008-12-17 21:21:20 | パン
昨日の夜に生地を仕込み冷蔵庫に保管

朝、甘納豆を入れて丸めて焼いた簡単パン

今回は抹茶を入れてコネて見ましたが、
入れるタイミングが悪く抹茶色になるはずが・・・マーブルに

今日・明日と私は旭川でお仕事
帰宅が九時近くになるため、子供は夫の実家にお泊まりし、
朝お父さんに送られて登校です

本日は一人・・・

何だか・さみしい夜です

冷しゃぶサラダ

2008-12-16 20:26:50 | 一品料理
本日は冷凍庫のしゃぶしゃぶ用豚肉活用し

冷しゃぶサラダ

明日より、しばし夫は,北へと泊まりのお仕事へ出発

結婚してからは初めての泊まりお仕事なので、
何を持たせて良いものか気が付けばスゴい荷物

仕事は2月末くらいまで・・・
車で片道3時間くらいの場所なので、お休みの度に帰って来るらしい・・

夫が留守の間は、夫のお父さん・お母さんにお世話になり助けて貰いながら
我が家の母子家庭生活エンジョイ・・・
違う違う・・・頑張ります

外食たまご丼

2008-12-15 22:58:28 | お昼ご飯
地方でお仕事の本日のランチは

たまご丼600円

今週は土曜も仕事で金曜日以外は全て地方・・・トホホ
今週を乗り切れば少し楽になるので、風邪を引かずに頑張らなきゃ

明日は朝早くの仕事の夫
お弁当持参で六時出勤・・・・早く寝ないと

お昼はカレーライス

2008-12-14 16:00:41 | お昼ご飯
本日は、お友達(jyujyu27)さんがお仕事なので

どらちゃんをお預かり

お昼は子供達と一緒に
半熟炒り卵をご飯にのせてのカレーライス

「お腹空いたぁー」と子供達はお昼前から大騒ぎ

12時には既に食べ終えました

おやつに焼いた
2度目の手作りメロンパン


メロンパン大好きって
どらちゃん食べてくれました。

子供は子供同士仲良く遊び、私は好きな事をし,ノンビリ出来た一日

どらちゃんに感謝

野菜と豚肉・・・

2008-12-13 22:59:09 | お昼ご飯
仕事で帰宅が9時・・・・ 疲れた

夫&子供は実家で
ご飯を食べていたので

本日は一人ご飯・・・と言うよりつまみ・・

冷蔵庫にある野菜(もらし・キャベツ・ネギ)&豚肉を簡単蒸し焼きに

ポン酢を付けてと一緒に頂きました!

来週は忙しさ倍増

栄養タップリとって
残りわずかの、今年を頑張ろうと思います

本日は晩酌

2008-12-12 19:39:10 | お昼ご飯
明日は朝早く地方で仕事

夫も仕事なので、お婆ちゃん家に朝早く
子供を連れて行こうと思っていたら、

子供は早起きイヤだなぁー・・・と言うので
本日よりお婆ちゃん家にお泊まり

夫と二人の夕食は、
つまみ系で晩酌です

昨日の夜に特製ダレに漬け込んだ
鶏を焼いてみました

特製ダレ

醤油
蜂蜜
ニンニク
マスタード

パリッと焼けて美味しいつまみになりました

明日は早起きして、頑張らなきゃ!

プリプリ子持ちハタハタ

2008-12-11 22:23:16 | 夜ご飯
昨日煮つけていたので、味がしっかり付いて美味しい
ハタハタの煮付けで夜ご飯

以前咲いた我が家のアンセリウムにまた又、蕾が付いてきました


毎日観察していると、しっかりスクスク伸びて、
近々真っ赤なお花が二つになりそう

私の癒しのお花です

外は雪・・・明日の朝までには10cm降る予想・・・・
朝は雪投げかぁー・・・

焼きすぎた!

2008-12-11 08:42:26 | 朝ご飯
本日の朝食は

大好きなヨーグルトに冷凍ブルーベリーのせ

ハムと卵焼き

山食パン(焼き過ぎた)

昨日夫が職場で大きい子持ちハタハタ
たくさん頂いて来たので半分鍋にして、同時に今日の夜ご飯用に
煮付けにして置きました

子供は今日からお婆ちゃん家に

漢字ノートとお気に入りDVD持参

漢字ノートは休み中,毎日1ページ宿題です

今日から雪が又降る模様・・・・
昨日の私のお願いのサラッとだけ降ってくれれば・・・いいけど!

ポインセチア

2008-12-10 13:53:39 | その他
クリスマス間近

お花屋さんにもポインセチアがメインに並んでました。

少し小さめのポインセチアを我が家でも購入し気分はクリスマス!

昨日・今日は外は暖かく気持ちが良い!

しかし子供は心配していました・・・雪が溶けてしまったら、さんが来られなくなると・・・・

さんは雪が無くても空から来るから大丈夫だよ!っと私が言うと

でも、ゆき雲が無いと、さんがさんを
迎えにイケないから絶対来れないんだってぇ・・・・

クリスマスまでは雪・積もると思うよ!と言うと
ホントにぃー!絶対ぃー!と何回も聞いてくる

どうか雪が適度に・・・・
さらりとだけ・・・・
降りますように・・・・

山食パン

2008-12-09 16:02:40 | お昼ご飯
昨日の夜も少し熱が上がり、
朝は元気になりましたが、一日私もお休みなので休ませました

明日から元気に登校・・・と思いきや・・・
いつも一緒に登校の友達お母さんよりお昼に電話があり
本日クラス19人中10人が欠席

その内インフルエンザ7名と言う事で
今週いっぱい学級閉鎖
お昼からは担任の先生がわざわざ伝えに見えました・・・

冬休み前の休日がたっぷり!
明日も私はお休みなので,子供は明後日からはお婆ちゃん家で過ごします・・・
見てくれる方が居ない家庭は大変です

本日はいつも美味しそうなパンやお菓子を作られている

keiさんの美味しそうな食パンを見て
私も食べたくなり作った

山食パン

プックラ膨らんで美味しそうに出来上がりました

バターとジャムの組み合わせが大好き
子供はコンデンスミルク命

人それぞれですね・・・・・・

鶏の唐揚げ

2008-12-08 20:24:33 | 一品料理
子供の熱は、上がったり下がったり・・・・まだ治りきらず

昨日の夜に急患にかかり座薬&薬を処方してもらい、

今日はお婆ちゃん家で安静に
熱は上がらなかったみたいで一安心

インフルエンザでは無く風邪でした!食欲もあるので大丈夫かな

今夜は特製唐揚げ

鶏肉
塩・胡椒

醤油
ニンニク
生姜
蜂蜜

に一晩つけ込んで片栗粉であげた、

我が家特製唐揚げ

一口サイズなのでパクパク
イケちゃいます

作る時は、まとめて作って冷凍庫へ

お弁当に重宝する一品です!

明日・明後日はお仕事お休み!
気合いを入れて掃除をしなきゃ・・・と思います・・・

ミニアメリカンドッグ

2008-12-07 13:39:04 | おやつ&デザート
お祭りで売ってる魚肉ソーセージ入りのアメリカンドッグが大好き

本日はホットケーキミックスを使って

ミニアメリカンドッグ

中はもちろん魚肉ソセージ

子供は熱も下がり、病み上がりですが元気

昨日の参観日の振替で明日もお休みです

私は仕事なのでお婆ちゃん家でゆっくり過ごして貰います!

昨日の大雪で今朝は夫が雪投げ

どっしり重たい雪

これからは、朝晩余計な仕事(雪投げ)が増えそうです

ドッグパンが・・・・

2008-12-06 11:52:17 | おやつ&デザート
楽しみにしていた参観日・・・実は行けませんでした

昨日の児童館より子供は発熱

今朝になっても38度近辺をウロウロ・・・

お休みしました

元気があるのだけは幸い

朝よりドッグパンを焼きお昼に食べようかと思いきや、膨らみが悪く失敗
何か活用出来ないかと思った時、以前パン耳おやつをjyujyu27さんに教えて頂いた事を思い出し、薄くドッグパンを切り軽く焼いて、粉砂糖を付けてラスク風に!

失敗パンが美味しいおやつに変身しました

お休み中は家でゆっくり過ごし風邪を治さないと!

真っ暗な朝

2008-12-05 08:37:36 | 朝ご飯
昨日は帰宅が遅く疲れもピーク・・・ブログはお休みしてしまいました

今朝は雨・・・カーテンを 開けても真っ暗です

朝食は昨日のシチューをご飯にのせて焼いた、なんちゃってドリア風

今日から子供の学校は、冬休みまでの間、集団登校です

これから雪が積もると見通しも悪く、路面もツルツル危ないため、
近くの住民センターに集合し、みんなで登校

何だか子供は張り切っちゃって
少し早めにいつも迎えに来てくれる
友達家に反対に迎えに行った・・・・

明日は参観日
子供達は「一年祭り」と題して、お店を出し、子供も親も300ゴメと言うお小遣いを貰い、子供達が開いた、それぞれのコーナーで遊ぶらしい・・・

明日はお休みを頂き、きっちり300ゴメを使い遊んで来まーす

あるもの炒め

2008-12-03 21:17:20 | お昼ご飯
肉続きぃー

簡単で、どうにか手早く出来るので、肉は常備冷蔵庫・冷凍庫に・・・・

本日は茄子とキャベツと豚肉をオイスターソースやら、
家にある調味料で炒め、結構美味しく出来ました・・・ホッ

今日は子供が2時間目より
気持ち悪くなり保健室とお便り帳に書いてありました

今は、元気な様子

夫が帰宅するとソファーで一人眠っていたみたいです・・・
毎日子供は児童館より五時に帰宅し、
夫が帰る5時半か6時まで一人で頑張ってます

きっと淋しいと思いますが、淋しいとは言いません・・・
逆に仕事絶対辞めないでねっと念を押されます

一人で眠ってしまってる子供を想うと、申し訳無い気持ちで辛いです

でも子供も淋しい思いをしながら応援してくれてるので
仕事は続けていきます

子供にお風呂で、
今日一人で淋しかったしょ?って聞いたら、

「宿題してぇーおやつ食べてぇーゲームしてたら寝てたぁー」とアッケラカーン・・・・頼もしい、我が子で助かります